蒜苔是什么它是怎么长出来的?

如题所述

蒜苔是怎么长出来的
蒜薹是大蒜长到一定程度的时候中间长出来的心,抽了薹后的蒜就可以长很大的蒜头了。
蒜苔是大蒜长出来的吗
蒜苔是蒜苗里面长出来的,大蒜钟地里,他首先长出蒜苗,等蒜苗长到一定程度,也就是说有点老的时候,就在蒜苗的心里发出蒜苔了。
蒜薹的功效与作用
蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。
1.杀菌作用
蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
2.通便防痔。
蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜薹,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。
3.防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用。
蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。
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第1个回答  2020-12-09
一、蒜苔怎么长出来的

蒜苔是蒜生长到一定的阶段后,从最中央的部分长出的细长的茎,蒜苔也就是大蒜的花薹,它包括了花茎和总苞,大蒜成熟之后会抽穗开花准备繁殖,花茎就是蒜苔,一般一头大蒜能抽出1-2根蒜苔。

二、蒜苔的简介

蒜苔又被叫做蒜毫,但在南方地区被称之为蒜苗,它是从大蒜中抽出的花茎,它在我国种植范围很广,也是我国蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一,蒜苔能够温中下气、补虚、调和脏腑,还能防癌、活血、杀菌的功效。

蒜苔在全国各地基本都有种植,但江苏省射阳县被国家命名为“中国蒜薹之乡 ”是蒜苔及蒜头的主要产地,在山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟也都是是蒜苔和蒜头的主产地区。
第2个回答  推荐于2017-10-14
蒜薹:实际是蒜的花茎。
蒜薹,又称蒜毫,通常被人们误写作“蒜苔”。“苔”,是指一类苔藓植物。蒜薹不是蒜苗,是蒜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一。
第3个回答  2015-01-25
蒜苔就是留大蒜头到一定时间成熟了,它也会开花,未开花前的那根茎就是蒜苔。
第4个回答  2015-01-25
是种菜,从大蒜中抽出的花茎追问

怎么抽出来的你可以说具体

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