贫血，应该吃什么

如题所述

推荐答案 2014-04-28

去药店买阿胶吃会很快得到改善。同时为你推荐几样家常的补血食物：黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。需要注意的是：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁，是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

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其他回答

第1个回答 2019-12-11

贫血吃什么食物好？第一，蛋黄，每100g蛋黄含7mg的铁，第二乌鸡，可以补血气，第三。瘦肉，牛羊肉。

第2个回答 2014-04-28

贫血可以根据细胞类型大小主要分为两类：小细胞性贫血、大细胞性贫血一：小细胞性贫血（贫血大多数为这种类型）：血常规化验值MCV、MCH、MCHC↓，主要原因为缺铁、维生素C所致主要是食补： 1.含铁丰富的食物：肝脏、动物血、瘦猪肉、牛肉、羊肉、每天1个蛋，紫菜、海带、黑木耳等 2.含维生素C丰富的食物：深绿色叶蔬菜、韭菜、荠菜、芹菜、红枣、水果（桃子、香蕉、梨、橙、西瓜、葡萄等）（每天都要有，以蔬菜为主）另外鱼类、大豆、香菇、芝麻酱、红枣、龙眼等及中医所说的其他的补血的饮食都应该多吃。严重缺铁性贫血，应该在医生指导下服用铁剂、维生素C片。二：大细胞性贫血（有些农村也不少见，长期使用抗生素也易导致该类型贫血）（血常规化验值血MCV、MCH、MCHC↑，主要原因为缺乏维生素B12、叶酸所致应在医生指导下服用维生素B12、叶酸治疗多吃肉类、绿叶蔬菜、水果、果仁、酵母、谷类、动物内脏（肝、肾）等，应注意加热容易破坏另外不主张吃羊奶，预防关键是改善营养、合理膳食、及时治疗影响叶酸吸收的肠道传染病和合理用药

第3个回答 2014-04-28

1.红枣粥取红枣50克、大米100克、水适量。红枣、大米洗净，放入锅内，加水煮熬成粥，即可。常服食。 2.大枣羊骨粥用羊前腿骨1--2根(捣破)、大枣20枚、糯米50--100克。以小火煮成稀饭，食盐调味，分次食用。适用于再生不良性贫血，血小板减少性紫班症。 3.阿胶粥取糯米洗净入锅煮熟，加入阿胶适量。待溶化后，加红糖少许即可食用。 4.菠菜粥用带根新鲜菠菜150克，洗净后切之，与粳米100克放入砂锅加水800毫升。煮至稠状，即可食用。适用于缺铁性贫血。 5.龙眼肉莲子粥取龙眼肉5克、莲子肉10克、大米100克、同煮粥食。 6.人参枸杞子酒用人参20克、枸杞350克、熟地100克、冰糖400克、白酒10公斤。制作步骤如下： ①将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。 ②冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时趁热用纱布过滤去渣备用。 ③白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中加盖密闭浸泡10--15天，每日搅拌1次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。 ④饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10--20克。 7.当归火锅取鱼肉400克切片，冻豆腐或豆腐3块切成小块、白菜酌量、香菇5朵。泡软后切成丝。先将鸡汤4--5碗放入大锅内，并将切好的当归(100克)全部放入汤内，旺火煮开，再改用普通火约煮20分钟。使当归的药效成分煮出来，如汤煮得少了可以添汤。然后加酱油等调味，再将肉片、豆腐及香菇等下锅，稍煮即将白菜放入，锅开即吃，鲜美爽口。 8.红黑木耳汤用红枣10枚、黑木耳10克、高丽菜6克、丹参5克。以温水泡发洗净，加适量冰糖加水，隔水蒸1小时。分次服用，每日早晚二次。爱心提示：以上介绍用方，请务必咨询当地正规中医医院，结合自身生理特点和不同的病理变化，辨证选择使用。

第4个回答 2019-04-26