鸭蛋在冰箱里放半年多还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

不是变少，是凝固，因为冰箱温度低，蛋清在低温下变得有些稠。只要蛋壳没裂缝，打开后蛋黄还是圆形的就应该还没变质，可以食用。如果打开后蛋黄自动散开，先闻闻味道是否清腥而不是腐臭。那应该还可以食用，只是表明没那么新鲜了。一般生蛋存放冰箱最多1个星期左右就得清理干净，夏天气温高，买时最好适量，保证三五日内能吃完，再购买。

Answer 2

鸭蛋在冰箱里可以保存约**50-60天**。如果已经过期，则不建议食用。另外，咸鸭蛋的保存时间与保存方式和温度有关，一般来说，煮熟的咸鸭蛋在冰箱中可以保存约**2个月**左右，如果是室温保存，则保存时间会短一些。
为了更好地保存咸鸭蛋，可以将其放入冰箱中，冷藏温度保持在7-15℃之间，这样既可以让咸鸭蛋的蛋黄和蛋白凝固得更好，又可以抑制细菌繁殖。
为了健康起见，建议尽量食用新鲜的食材。如果食物过期或出现异味，最好不要食用。

Answer 3

把腌制好的咸鸭蛋用保鲜膜包裹好，放在冷藏室，冰箱的温控器给控制好温度，随吃随取，放入冰箱冷藏室可以存放一个半月。煮熟的鸭蛋冷藏可放一周。咸鸭蛋虽然不易腐坏，但在保存时还要注意防止蛋内失水。咸鸭蛋一旦失水，蛋白就会发黑，咸度增加。
咸鸭蛋保质期多久要根据储存条件而定，如果是自己家里腌制的咸鸭蛋在常温下可以保存9个月左右，如果是在冰箱冷藏可以保存12个月，如果是在超市买的真空包装的咸鸭蛋一般是在三个月左右，具体保质期可以详见产品说明书。本回答被网友采纳