在水溶液中蛋白质分子间相互作用的方式有哪些？哪种作用有利于其稳定

Question

如题所述

Answer 1

蛋白质分子的相互作用：
一、生物大分子的相互作用：
生物大分子发挥生理功能所需的三个条件：
分子结构、分子运动和变化以及分子间的相互作用。
1、非共价键的左右：离子键、氢键、范德华力和疏水键。信息的传递以及利用极大地以来弱的非共价键。它们不仅决定着生物的大分子的三维结构，还决定着这些结构如何与其他结构相互作用。
2、作用力特点：分子的结合与解离

二、蛋白质-蛋白质相互作用
蛋白质之间相互作用的结构模式：通过蛋白质的模体或基元或者结构域而发生作用。
三、DNA-蛋白质相互作用：
两者之间相互作用的化学键
1、氢键：具有识别功能蛋白质的螺旋结构常与DNA的大沟相互作用。
2、疏水键：暴露于大沟侧源的T-CH3集团是疏水性的，可与疏水氨基酸残基侧链相互作用。
3、离子键

蛋白质也属于生物大分子，存在氢键、范德华力和疏水键
由于这几种作用力的存在，使得蛋白质更加稳定。