本人想学厨师这门手艺，目前在广州打工，咨询大家一下是去选择大酒店还是宾馆或是小饭店，那个好一点，求详解，对比。（几个字的不采纳，谢谢）
你好首先感谢你的回答，可是我看很多其他人的提问都说在大酒店学不到东西啊，我比较担心这个
追答关键是你在乎什么，如果你真心想学东西，你可以拿出诚意来，大酒店的管理制度很严格，你只要踏踏实实肯干，给酒店创造价值，咱们学习也不急于一时，用一两个月站稳脚跟，建立人脉关系，这样你再学习，就会得到倍增的效果。很多事情就在于你的态度和时机，对待同事，领导，还有客户，都拿出百分之百的诚意，你说能不能学到东西。
争着不够让着有余，付出是最大的回报，希望你能看懂我的话，我本身从事酒店餐饮行业十几年，不会给你指错方向的。