把热饭菜放进冰箱会怎样

如题所述

热菜最好不要直接放入冰箱。

热菜放入冰箱,会破坏冷藏室环境热菜放入冰箱,确实会对冰箱有所损害,不过这里说的不是冰箱负荷,而是冷藏室环境。当把热食放入冰箱后,冷藏室整体温度升高,就可能造成细菌大量繁殖,增加其他食物污染的机会。

扩展资料:

储存热菜的方法:

1、热菜要尽快用保鲜膜或有盖的饭盒密封装好,再放到冰箱里冷藏。

2、如果菜太烫就先用冰水快速降温,之后再放进冰箱。

3、用扁而浅的容器装食物,增大表面积促使其快速冷却。

4、经常清理冰箱,避免食物堆叠太多造成冰箱空间拥挤,会导致制冷效果不足。

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第1个回答  推荐于2018-01-08
不可以把热饭菜立即放进冰箱,一定要待其冷却后再放入冰箱中保存。
害处:
1、食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖,从而使坏掉。
2、影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。
3、使冰箱补充冻冷度因而坛加耗电量。
4、除了增加耗电外,还有原因是由于冰箱内温度较低、热的食物遇冷内含的水分会急剧蒸发,然后凝固在内部的上面,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层,阻隔了蒸发器将冰箱内的到外部,影响了制冷效果。
5、同时感温探头也被霜层包住,不能检测箱内温度,使压缩机工作停止,导致不能制冷,只有在霜层化开以后,压缩机才能重新工作。本回答被网友采纳
第2个回答  推荐于2017-09-21
热的东西不应该放进冰箱里有几个原因。

1 冰箱内部应该维持4度左右,这样,冰箱里储藏的食物才能放得久。当你把热的东西放进冰箱里,冰箱里温度会生高。那么你就没有达到“冰箱内部应该维持4度左右”这个条件。这样,冰箱里储藏的食物容易变质。

2 当你把热的东西放进冰箱里时,你将一些热量带进里冰箱,冰箱需要增加工作量才能把温度降下来,这需要耗电,也增加了冰箱的负担。

3 因为热的物体的表面温度下降快,可里面的温度下降较慢,这个过程就会有细菌滋生。

4 热的食物会使周围的气温升高,冰箱就得在大功率运作。 而且会产生水气,凝固在冷板上容易结冰,食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味。
希望对你能有所帮助。本回答被提问者采纳
第3个回答  2014-08-30
不会馊掉啊!要吃了再热一下咯!但只能放两天,不然会变质
第4个回答  2014-08-30
很费电。。。然后就会冷藏了。。。
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