8寸蛋糕等于2磅,2磅等于907.18474克(g),计算公式为大卡/100x907.18474。
下面是不同蛋糕的热量:
热量,指的是由于温差的存在而导致的能量转化过程中所转化的能量。它与作功一样,都是系统能量传递的一种形式,并可作为系统能量变化的量度。在热传递的过程中,实质上是能量转移的过程,而热量就是能量转换的一种量度。热量的公制为焦耳。也可以被称为卡路里。
扩展资料:
普通的蛋糕由面粉、糖和鸡蛋为主要原料制成,热量较低,每100克的热量是347大卡。
这样一块方形蛋糕,大小跟一盒方盒子形状的牛奶差不多,大概是80g,它的热量为278大卡。一般情况下,办公室轻体力人员一日所需要的能量为2000大卡左右,女性要更低一些,1600大卡左右就可以了。所以一块这样的蛋糕就占了总热量的1/6左右了。
这样的一块小蛋糕,重量大约36g,热量为125大卡。
但如果是其他的蛋糕,比如慕斯蛋糕,90%都是奶油,芝士蛋糕几乎,90%都是奶酪,它们的热量又不一样了。
参考资料:蛋糕(一般意义上的西式甜点)_百度百科
一块蛋糕热量是384大卡/100克,蛋糕的热量是由所使用的原料所决定的,一般在300大卡/100克到500大卡/100克。
蛋糕的种类有如下这些:
1.戚风蛋糕,这是一种很常见的基础蛋糕,比如生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,蛋糕的组织非常松软;
2.海绵蛋糕,海绵蛋糕是有由鸡蛋打发后,加入面粉烘烤而成,因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,有点像海绵,所以称作海绵蛋糕;
3.天使蛋糕,天使蛋糕的原材料中没有一滴油脂,鸡蛋只使用用蛋清,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,所以被称为天使蛋糕;
4.重油蛋糕,重油蛋糕也称为磅蛋糕,因为黄油的用量比较大,所以口感相对来说更为密实,也更加香醇;
5.慕斯蛋糕,这也是一种免烤蛋糕,通常是用戚风蛋糕片做底,再加上打发的鲜奶油,水果果泥和明胶之类的凝固剂冷藏后制成的蛋糕。
本回答被网友采纳具体要看蛋糕的配料,如果怕热量高的话,可以尝试低糖或者是不加cheese的等等...