哈哈 这个啊，那天刚看完电视专题讲这个的。是这样的，我们吃的食物油从榨取工艺上就分为两类，一种是压榨的，一种是浸出的。所有浸出的油都不好，因为所有浸出的油都是用汽油浸泡然后再蒸发的方式，压榨的出油率很低，但是没有那么多化学工序，因此最好也比调和油贵。 你那个调和油就是用好多种油混在一起的，可能既有压榨的花生油也有浸泡的转基因大豆（调和油里面的大豆油基本都是转基因大豆），无论是压榨还是转基因大豆都是不好的，也因此而廉价。 所以，最好的油是压榨，而且是冷压榨。如果是玻璃瓶装那更好，比如橄榄油，紫苏油等等。如果橄榄油比较贵，一级花生油就可以。
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