在Word中将表格转换成文本，可以按照以下步骤进行：
打开Word文档：确保你的Word文档中已包含需要转换的表格。
选中表格：将鼠标光标放在表格的任意位置，此时菜单栏会出现“表格工具”下的“设计”和“布局”两个选项卡。点击“布局”选项卡。
转换为文本：
在“布局”选项卡中，找到“数据”组。点击“转换为文本”按钮。
选择分隔符：
在弹出的“表格转换成文本”对话框中，默认使用“制表符”作为文字分隔符。如果你希望转换后的文本使用制表符分隔，直接点击“确定”。
如果你想使用其他分隔符，可以点击下拉箭头选择“段落标记”或“其他字符”。选择“段落标记”会使转换后的文字成为一列排放。选择“其他字符”可以自定义分隔符，例如将默认的“:”换成“/”。
查看转换效果：
点击“确定”后，表格就会被转换成带有选定分隔符的文本形式。你可以根据需要调整转换后的文本格式。
注意事项： 在选择分隔符时，要根据后续编辑和使用的需求来决定。 转换后的文本可能需要进行一些格式调整，以适应特定的编辑或排版要求。