羊骨头汤用什么佐料

Question

如题所述

Answer 1

1. 主料：羊骨头5根
2. 辅料：小葱适量、食盐适量、生姜适量、大葱适量、老激料酒适量
步骤一：将生姜切片，大葱切段。
步骤二：将羊骨头清洗干净。
步骤三：将清洗干净的羊骨头放入沸水中焯水。
步骤四：将焯水后的羊骨头捞出。
步骤五：将羊骨头放入预先加水的砂锅中，加入生姜、大葱、适量的料酒和醋，盖上锅盖，用大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖约2小时。
步骤六：炖煮完成后，加入适量的食盐进行调味即可饮用。
步骤七：美味的羊骨头汤成品展示。