黄酮类化合物用石灰水提取的原因?

Question

如题所述

Answer 1

石灰水可去除杂质。根据查询医学教育网官网得知，黄酮类化合物用石灰水提取的原因是石灰水可除去杂质，果胶，粘液质等有利于纯化。石灰水中含有钙，且黄酮可与钙生成不溶性沉淀。