第五节：享誉全球的品牌故事</
在世界火腿的殿堂中，伊风橡子（Iber Bellota）堪称真正的王者。这家拥有百年历史的西班牙家族企业，凭借五代人的世代传承和严谨的手工艺，始终坚持纯正伊比利亚火腿的制作原则。每一道伊风橡子火腿，从纯种猪的放养、精心屠宰，到风干的每一个环节，都由专业大师亲自把关，确保品质如一。
诞生于西班牙埃斯特雷马杜拉产区，这片有着千年火腿制作传统的宝地，伊风橡子火腿的诞生地——面积广大的橡果林德艾萨生态牧场，占据了七成以上的土地。工厂就坐落在橡树林密集的核心区域，被塞维利亚山脉环抱，天然的风干窖赋予了火腿独特的风味。
伊比利亚黑毛猪在橡果林中自然放养长达两年，其肉质醇厚，口感细腻，自然散发出如蜜的果香。每一条火腿，从幼猪到成品，至少历经五年以上的自然发酵过程，肉质如玫瑰般美丽，脂肪与肌肉交织成迷人的大理石纹，犹如宝石般闪耀，每一口都是一场味觉盛宴。其醇厚的香气与持久的风味，仿佛在诉说着埃斯特雷马杜拉牧场的橡果花香和大自然的馈赠。
伊风橡子火腿凭借其对传统工艺的坚守与对卓越品质的追求，屡获国际大奖。其黑标火腿在2016年至2020年间，连续四次荣膺比利时布鲁塞尔国际风味品质鉴所的三星美味奖章，这无疑是对其品质与风味的最高肯定。它不仅受到美食家的青睐，也深入到明星达人和大众的日常生活中，成为健康美食的象征。
即便在西班牙严格的等级体系中，伊风橡子依然追求更高的标准。黑标100%伊比利亚火腿的猪只活动空间达到了惊人的20,000平方米，是法定标准的两倍。其黑标火腿更是通过升级培育技术和自然风干，成就了独特的橡果花香与甜味的极致体验。
为了让更多的人能品尝到伊比利亚的风味，伊风橡子的绿标火腿也进入了中国市场。绿标火腿带有Jamón Ibérico de Cebo Campo的标识，每一片都承载着西班牙火腿的精髓。
星橡国际，这个亚洲总代理，以其长远的视野和战略，于2012年在广州这个美食之都设立据点，辐射深圳、上海等地区，为消费者提供便捷的购买渠道。他们不仅致力于推广伊风橡子黑标火腿，还提供VIP尊贵切腿服务和专业火腿品鉴活动，将西班牙的美食文化传递给每一位美食爱好者，开启味觉的新旅程。
除了伊风橡子，星橡国际还独家代理了塞维利亚山脉（Sierra de Sevilla）这一伊比利亚黑标品牌，致力于让更多人体验到伊比利亚火腿的多样魅力。