豌豆粉做凉粉的具体步骤如下：
主料：豌豆淀粉1勺、水7勺。
辅料：香菜少许、蒜4瓣、蚝油适量、生抽适量、醋适量、盐少许、麻酱少许、香油适量。
1、准备一勺豌豆面粉，备用。
2、加入两勺凉水，搅拌均匀。
3、锅里放5勺水，烧开。
4、水烧开，开小火，放入刚才搅拌好的豌豆淀粉，小火搅拌，搅拌至白色透明为止，放盘里放凉。
5、切成条，放水里备用。
6、在碗中放入调料：蒜、醋、生抽、糖、盐、香油、麻酱，再加入凉粉，拌均匀即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答
豌豆粉做凉粉的具体步骤如下：
主料：豌豆淀粉1勺、水7勺。
辅料：香菜少许、蒜4瓣、蚝油适量、生抽适量、醋适量、盐少许、麻酱少许、香油适量。
1、准备一勺豌豆面粉，备用。
2、加入两勺凉水，搅拌均匀。
3、锅里放5勺水，烧开。
4、水烧开，开小火，放入刚才搅拌好的豌豆淀粉，小火搅拌，搅拌至白色透明为止，放盘里放凉。
5、切成条，放水里备用。
6、在碗中放入调料：蒜、醋、生抽、糖、盐、香油、麻酱，再加入凉粉，拌均匀即可。