北京特产去哪里买比较好

Question

如题所述

Answer 1

在北京购买特产，以下几个老字号店铺是不二之选：
1. 稻香村：创立于清光绪21年，位于前门外观音寺，拥有120年历史。稻香村对原料选择讲究，如核桃仁选自山西汾阳，玫瑰花采用京西妙峰山的，龙眼选择福建莆田的，火腿则选浙江金华的。制作的糕点种类繁多，口味丰富，甜咸兼具，美味可口。
2. 天福号：创建于清乾隆三年，比稻香村历史更长久。天福号出品的“酱肘子”以其肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚的特点深受京城百姓喜爱。真空包装的产品虽价格不菲，但品质上乘，物有所值，且便于携带。
3. 六必居：这是北京最著名的老字号酱菜园，虽然售价不高，却也曾是宫廷御品，并获黄马褂赏赐。六必居的产品选料精细，工艺严谨，至今仍是北京人餐桌上的常客。其甜酱八宝菜、甜酱黄瓜等小咸菜，酱香浓郁，色泽诱人，口感甜脆，令人回味无穷。
4. 月盛斋：成立于清乾隆四十年，已有240年历史，专注于经营清真酱牛羊肉。其产品曾作为北京特产馈赠亲友，夏仁虎所撰《旧京琐记·市肆》中提及：“月盛斋者以售酱羊肉出名，能装匣远赍，经数月而味不变。”
5. 百年羲利老面包房：义利这样的老面包房在北京已有百年历史。其产品沿用老包装，充满时代感。义利果子面包是许多北京孩子童年的记忆，面包中夹杂着大量北京果脯，口感柔韧，甜香四溢，是西点北京化的典范。此外，芝麻酱威化、奶黄馅儿酥条等也是物美价廉的美味。
以上信息参考了百度百科关于稻香村、六必居的资料。