榴莲发霉后不能食用
因为它变质以后会产生大量的霉菌，这种物质进入人体以后会产生一些致癌物质，会让细胞癌变，让癌症高发。另外榴莲变质以后会产生一些酒精类的物质，会直接伤害人们的神经，会让人们出现一些嗜睡和头晕的症状，严重时还能诱发昏迷，所以说榴莲变质以后不能再吃。
吃不完的榴莲怎么保存:
1、最原汁原味。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了。
2、最美味。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃,会有雪糕的口感和风味。
3、最创意。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状,加入等量的牛奶搅拌,然后放进冰箱冷冻室,大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。
4、最滋补。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块,核桃仁和红枣洗干净,榴莲肉去果壳,放在一起煲,可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时,加入盐后即可食用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-20
榴莲发霉时榴莲上的微生物在一定的温度条件下的繁殖生长而造成的，不能吃了。
榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。榴莲的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
营养价值：
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
第2个回答 2015-09-11
不能吃了，除非肉是色泽金黄，没有变色变味，那没问题的。
榴莲、波罗蜜这类水果的外壳坚硬有刺，起到的就是保护果肉的作用，所以只要里面的肉没问题就可以吃。
榴莲、波罗蜜这类水果的外壳坚硬有刺，起到的就是保护果肉的作用，所以只要里面的肉没问题就可以吃。
第3个回答 2014-08-27
如果榴莲肉发霉了 当然是不能吃了 一般榴莲肉如果散发出酒味就说明是变质了本回答被提问者和网友采纳
第4个回答 2019-08-04
正常成熟的榴莲剥开后，
在外皮和微白黄色的果肉之间，
有连着的白色发粘糯果瓤，
不知道你说的胶状物是不是它？
果瓤是不能吃，
榴莲果肉是外表光滑，
里层又软又粘糯，
若是吃得来这味道的，
口感是又香又甜的，
若果肉不是我描述的样子的话，
很可能是坏了，坏了就不能吃了的，
给你做参考，希望对你有帮助，
还有不明白的可以随时问我。
阖家端午节快乐！
在外皮和微白黄色的果肉之间，
有连着的白色发粘糯果瓤，
不知道你说的胶状物是不是它？
果瓤是不能吃，
榴莲果肉是外表光滑，
里层又软又粘糯，
若是吃得来这味道的，
口感是又香又甜的，
若果肉不是我描述的样子的话，
很可能是坏了，坏了就不能吃了的，
给你做参考，希望对你有帮助，
还有不明白的可以随时问我。
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