首先看改革开放以前：
比较经典的有《上甘岭》（1956，长春电影制片厂）、《英雄儿女》（1964，长影），这些影片我主要是从电视上看到的，后来知道，《英雄儿女》中王成的原型叫王必成，是在上甘岭战役中牺牲的。而《上甘岭》是中国第一部抗美援朝题材的电影。《英雄儿女》原著的名字叫《团圆》，作者就是巴金。
还看过《奇袭》（1960，八一电影制片厂），以二次战役时38军侦察队炸毁“武陵桥”（其实是在武陵里境内的大同江上的一座公路桥）为蓝本。八一厂1958年拍过一个军教片《武陵桥》（又称《奇袭武陵桥》），不过，真实中又是什么情况呢？呵呵，我也查了一下，这次38军的侦察队，指挥员是38军的侦察科长张魁印，队伍共计323人，差不多是一个营了，不过，电影《奇袭》将当年这个营“缩编”为了一个排，桥的名字改成了“康平桥”。而部队原本仅阵亡一人，在电影中则是倒下了好几个。此后我们还看过一部关于炸桥的电影，名字就叫《桥》。而新中国第一部电影也叫《桥》，是长春电影制片厂的前身东北电影制片厂拍摄的。
我也查了一下，那个年代还有：
《斩断魔爪》（1954，上海电影制片厂。抗美援朝的间谍战）
《长空比翼》（1958，八一。这个貌似看过，讲志愿军空军）
《前方来信》（1958，天马电影制片厂）
《三八线上》（1960，八一）
《烽火列车》（1960，长影。抗美援朝中军事后勤题材的不少）
《铁道卫士》（1960，长影。军事后勤+间谍战）
《慧眼丹心》（1960，珠江电影制片厂。后勤系统的题材）
《英雄坦克手》（1962，八一。抗美援朝中，志愿军装甲兵刚刚组建，参战不多）
《打击侵略者》（1965，八一。电影中将抗美援朝很多故事浓缩在了一起，有邱少云的故事，有奇袭白虎团的故事）
《激战无名川》（1974，八一。同样也是军事后勤题材，反“绞杀战”内容）
《碧海红波》（1975，西安电影制片厂。雷达兵+间谍战+反“绞杀战”）
《长空雄鹰》（1976，长影。反“绞杀战”题材）
不过“最有名”的我想可能就是八部样板戏之一——《奇袭白虎团》（1972，长影）。白虎团的团旗我看过，在北京的军博。不过这部样板戏没有看全过，看过几次片段。杨育才在电影/京剧里改名叫严伟才。杨育才是十二位“朝鲜民主主义人民共和国英雄”中活着回到祖国的三位之一，还有两位是彭德怀和胡修道。
上世纪八十年代之后
上世纪八十年代之后，中国的电影继续着，先后有《心弦》（1981，上影）、《心灵深处》（1982，长影）、《战地之星》（1983，八一）、《毛泽东和他的儿子》（1991，潇湘）、《神龙车队》（1993，八一）、《铁血大动脉》（1998，八一）、《北纬三十八度线》（2000，八一）、《三八线上的女兵》（2000，CCTV电影频道）等故事片上影。至于记录片还有不少，我看过的有《共和国之战——抗美援朝战争》（《共和国之战》有一个系列，记录建国后的抗美援朝、对印自卫反击战、珍宝岛自卫反击战、对越自卫反击战），以及一些人物、事件的记录片（比如《狙击英雄》等），这些主要是电视记录片。记录电影比较有名的是《较量》（1996，八一），可惜我没有看过。
此外还有一些电视剧，主要是在八十年代以后，毕竟中国的电视是到了改革开放以后才逐渐普及的。有一部叫《硝烟散去》，记得那是讲一位被魏巍“写死”的志愿军战士的，此人叫李玉安，志愿军38军113师335团1营3连的士兵，魏巍“写死”他的那篇文章是原来读书时候学过的《谁是最可爱的人》，李玉安没有死，回国之后长期隐姓埋名，后来为了帮他儿子参军“走后门”，找到当地的征兵部门说，自己就是那个魏巍笔下的李玉安，希望部队看在一个志愿军老兵的份上能要他那个坚决要当兵的儿子。后来魏巍和他笔下“壮烈牺牲”的李玉安还见过面。还有一部我看过的叫《中国战俘》，反映的是志愿军战俘的故事。
此外，一些电视剧中，比如《激情燃烧的岁月》、《历史的天空》等都或多或少的带有朝鲜战争的因素，即使是被广大军事网友诟病的《集结号》也有。
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