高梁米,黄米,黑米,西米,八宝粥,几样五谷杂粮怎样煮?

高梁米,黄米,黑米,西米,八宝粥,几样五谷杂粮怎样煮?

你说的都是煮粥么?我比较喜欢高粱米磨面粉做发糕、烤糕、馒头等,挺好吃的。煮粥味道一般,黄米喜欢糯黄米煮粥吃,做法很简单,侵泡3-4小时之后放入锅内熬煮,黑米比较难煮,所以黑米侵泡的时间一定要长,我吃过希为康的富硒黑米和黄米都还不错,你可以试试。
西米嘛,肯定是做西米露咯,把烧好的开水倒入锅中.水量根据自己的西米的量放,最好多放些,(小西米煮后膨胀水量会减少)(注意:必须是开水,不能倒冷水,如果倒冷水的话,也要等冷水烧开才行.然后煮开后加入牛奶和你喜欢的食材)
八宝粥就更简单了,看你喜欢什么食材然后依照食材顺序依次下锅,一起煮就好
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