一般情况下，着寿衣的顺序是：
着寿袜—— 两人各着一只。
着寿裤——
(1)、上手左手从裤口伸至裤腰，右手捏住裤腰，如有腰带一并捏住，下手则反之。
(2)、两人退于遗体脚踝处，上手人员至手抬起遗体左脚，配合自己右手，抓住腰带，将寿裤穿进，下手人员相同动作同时进行。然后两人配合，同时拎起遗体，把寿裤穿至遗体腰际。
系腰带由下手为遗体系腰带。
着上衣——
(1)、先把套好的衣服正面平铺于遗体身上，上手人员先将左手从袖口伸进袖管，握住遗体左手，右手捏住衣领，顺式穿入。
(2)、下手人员左手托起遗体后头颈，右手抓住遗体下颚以下部位，两手配合将遗体抬起，上手随即将上衣甩向右侧后，将遗体向自己方向侧翻。(3)、下手将遗体右手臂套入袖管。然后，两人同时将上衣拉平。
着寿鞋—— 两人各着一只，关键注意区分好左、右鞋。
整理—— 更衣的最后一步是整体整理，包括系扣、整理头发、戴帽等。更衣结束后，遗体接运工需再次核对一遍各种单据，确认所着衣服与顾客要求是否一致。
拓展内容：
为什么死者要穿寿衣？
尸体腐烂的问题。棺材里面的尸体久了会腐烂，会流 出液体来，并还可能透过棺材渗漏出来。为了防止渗漏，除了在棺材里面放上草木灰、草纸一类吸水的东西，还要多穿衣服，亦为了能吸水分。人的内脏在上身，腐烂时水分比下身更多些，因此上身要比下身多穿些。
宗教信仰。 道教认为，死亡只是一个开始。人体只是一个躯壳。而寄居在这个躯壳里面的就是灵魂。人死，意味的只是灵魂离开躯壳，去另一个世界。而那个世界就是灵界。 寿衣只是一个形式，只是一个象征，只是为了让别人能够清楚的认知一个事实——死亡。
参考资料：百度百科-寿衣
穿寿衣有以下讲究：
一、穿寿衣要提前：
在很多人看来，老人没咽气就为之穿寿衣，是大不孝的行为，所以要等去世后才给穿。其实老人去世后穿寿衣，才是最大的不孝。通常当老人感觉自己大限将至时，多数会嘱咐儿孙把寿衣拿出来给自己穿上。
在古代老人过了六十岁，就开始为自己准备寿衣了，这样可以避免临终仓促，儿孙来不及为自己换衣服。因为很多老人深信，去世前穿上的寿衣，老人可以将其带走。如果去世后再给老人换寿衣，则意味着老人只能穿生前的衣服离世，再穿寿衣已经没太多意义了。
二、寿衣数量为单：
老人临终穿的寿衣，数量上一定要是单数。因为人们普遍认为，人活着的时候，都喜欢好事成双，认为双数是吉利的数字。而阴世与阳世的吉利数恰恰相反，是以单数为吉利的，所以儿孙为逝者穿寿衣时，寿衣的件数一定要为单，诸如三腰五领、五腰七领等。
三、寿衣袖子要长：
寿衣的袖子要能够遮住死者的手，也就是人们常说的衣不露手。因为古人认为，如果死者寿衣袖子遮不住双手，那么他的后代就要衣不蔽体，讨饭生活，所以才要将手遮住。
四、扣子不用纽扣：
儿孙为老人赶制寿衣时，多数是不用“纽扣”的，需要用扣子的地方往往会用长条的带子代替。认为“带子”喻为带来儿子，取儿孙后代人丁兴旺的意思。所以老人的寿衣多数是没有纽扣的。
五、要绑腿带、腰带：
用绑腿带和腰带把逝者的双脚绑上、腰给系上，这样可以防止因运输途中颠簸而影响逝者的遗容。
本回答被网友采纳揭秘：人死后为什么要穿寿衣？寿衣为什么不能露出手来？