有机肥我们老百姓经常叫它“天然肥料”或者“全营养肥料”也就是说，有机肥里几乎含有植物生长所需的各种元素。
有机肥适合大地作物、蔬菜种植、水果种植、花卉种植等等。几乎所有的植物都可以使用有机肥。
有机肥的肥料成分是以有机质状态存在的，有生物体有机物质自然转化形成的肥料，由于它具有分解缓慢，肥效持久等特性，是植物最理想的基本肥料，使用的时候多以基肥方式施入土壤中。
它不但能释放肥效，还能促使土壤团粒化，改善土质通气及保水保肥的能力，让土壤变得更加肥沃。
有机肥特点
1、改良土壤、培肥地力。有机肥料施入土壤后，有机质能有效地改善土壤理化状况和生物特性，熟化土壤，增强土壤的保肥供肥能力和缓冲能力，为作物的生长创造良好的土壤条件。
2、增加产量、提高品质。有机肥料含有丰富的有机物和各种营养元素，为农作物提供营养。有机肥腐解后，为土壤微生物活动提供能量和养料，促进微生物活动，加速有机质分解，产生的活性物质等能促进作物的生长和提高农产品的品质。
3、提高肥料的利用率。有机肥含有养分多但相对含量低，释放缓慢，而化肥单位养分含量高，成分少，释放快。两者合理配合施用，相互补充，有机质分解产生的有机酸还能促进土壤和化肥中矿质养分的溶解。有机肥与化肥相互促进，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。
以上为有机肥简要分析，希望能帮助你在选购有机肥。
有机肥如何施肥
基肥（底肥）施用
基肥，一般叫底肥，是在播种或移植前施用的肥料。在翻耕时，将有机肥均匀施入，随着翻地将肥料翻入土中，这种方法简单，易操作，能够起到很好的改良土壤的目的，但于其均匀施入土壤，不能全部甚至大部分接触根系从而被根系利用，因此，肥料利用率这势必造成多余的浪费，带来一定的经济损失，其次也容易产生土壤障碍。因此该方法比适合于种植密度大的作物。
追肥施用
有机肥用作追施的方法有土壤深施和根外追肥两种。土壤深施一般将有机肥施在根系密集层附近，施后覆土，以免造成养分挥发损失。根外追肥是将堆肥与10倍的水混合均匀，静置后取其上清液，借助喷雾器将肥料溶液喷洒在作物叶面，以供叶面吸收。
用作种肥
种肥的使用方法有多种，如拌种、浸种、条施、穴施等。拌种是用少量的清水，将有肥溶解或稀释，喷洒在种子表面，边喷边拌，使肥料溶液均匀地沾在种子表面，阴干后播种的一种方法。浸种是把肥料溶液溶解或稀释成一定浓度的溶液，按液种1:10的比例，把种子放入溶液中浸泡12~24h，使肥料液随水渗入种皮，阴干后随即播种。开沟或挖穴后将肥料施入耕层3~5cm的沟、穴中，再在肥带附近播种，种肥距保持在3cm以上。用作种肥肥料要求养分释放要快，不能过酸、过碱，肥料本身对种子发芽无毒害作用，堆制后充分腐熟的有机肥是很好的种肥。
用作育苗肥
充分腐熟的有机肥料，分释放均匀，养分全面，是育苗的理想肥料。一般以10%的发酵充分的发酵有机肥料加人一定量的草炭、蝇石或珍珠岩，用土混合均匀做育苗基质使用。
有机肥全层施肥与集中施肥
全层施入是将有机肥撒满地表，通过耕地使有机肥施入全土层中，这种施肥方法在有机肥较多(每亩4000~6000kg)或者作物密度较大的情况下可以应用。集中施入土壤中就是通过开沟把堆肥施入作物的根系附近，这种施肥方法在肥料较少（每亩1500~3000kg)和土壤肥力比较低的情况下，值得采用。
底肥以有机肥料为主，配合施用适量化肥。从草莓种植的吸肥规律来看，后期需要吸收大量的肥料，尤其是磷、钾肥，有机肥的分解进程表明，后期正好释放大量的磷、钾，可以满足草莓的生长需求。每亩施充分腐熟的有机肥3000-3500公斤或商品有机肥400-450公斤。同时加入三元复合肥15-20公斤或尿素5-6公斤、磷酸二铵15-20公斤、硫酸钾5-6公斤。
草莓原则上不宜重茬，否则易发生根腐病、黄萎病、青枯病等根部病害，因此温室必须进行土壤消毒，为弥补土壤消毒有益微生物的损失，施底肥时配施生物有机肥，施用量为每亩100-150公斤。
生物有机肥含有丰富的有机质和多种有益微生物，既可以改善土壤结构和理化性质，又可以为作物生长提供足够的营养物质，其含有的多种有益微生物群可代谢产生多种酶和有机酸，可以促进土壤中难分解养分的分解，增强土壤养分的有效性和易吸收性。有益微生物群在生长过程中还可以产生多种维生素、生长刺激物质，可以有效促进根系生长发育，增强光合作用，从而有利于糖分及干物质的积累。
底肥的施用结合土壤翻耕时进行，深度应掌握在20厘米左右，保证肥料均匀分布，并清除硬土块、石头、杂草、碎薄膜等杂物。
1、改良土壤，培肥地力。有机肥料中的主要物质是有机质，施用有机肥料增加了土壤中有机质的含量。有机质可以改善土壤物理、化学和生物特性，熟化土壤，培肥地力。
2、增加作物产量和提高农产品品质。有机肥中含氨基酸等物质，除含氮、磷、钾等养分外，还含有多种糖类，氨基酸，不仅可为作物提供营养，而且可以促进土壤微生物的活动。有机肥料还含有多种微量元素，有机肥和化肥配合施用增产效果显着，而且能改善产品的品质，使蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐含量降低，维生素C含量提高，增加瓜果中的含糖量。