国家一级品酒师能喝多少酒?

如题所述

品酒师最关键的是味蕾,不能让酒精损伤灵敏度的,所以是不喝酒的。

品酒师的工作内容:

1、对入库半成品酒进行分级和质量评价。

2、提出发酵、蒸馏工艺改进建议。

3、对酒的贮存过程进行质量鉴定。

4、对酒的组合和调味方案进行评价。

5、对酒产品的感官质量进行监控。

6、选择合理的酿酒工艺技术

7、对新产品的感官质量进行鉴定。

品酒师共设三个等级,分别为:三级品酒师(国家职业资格三级)、二级品酒师(国家职业资格二级)、一级品酒师(国家职业资格一级)。


分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式,专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制,成绩皆达60分及以上者为合格。二级品酒师和一级品酒师还须进行综合评审。


全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限:三级品酒师不少于150学时;二级品酒师不少于120标准学时;一级品酒师不少于120标准学时。

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第1个回答  推荐于2017-10-11
LZ:

国家一级品酒师跟他的酒量没有多大关系,因为在品酒的过程中一般会连续品尝多款酒的品种及品牌。为了公平起见,每品尝完一款酒后吐掉,并用清水清洁口腔,并没有把酒喝下去。

在平时的经验积累中,如果是走正规的品酒过程是不会煅炼酒量的。

所以国家一级品酒师能喝多少酒取决于这位品酒师的酒量,而跟国家一级品酒师这个所拥有的职称没有关系,跟他的这个积累经验会有一定的关系及提升度,但也是因人而异的。有待考证。本回答被提问者采纳
第2个回答  2010-10-29
平时滴酒不沾,绝对不会和人喝酒。品酒师最关键的是味蕾,不能让酒精损伤灵敏度的,所以是不喝酒的
第3个回答  2010-11-11
白酒中的香味成分,像油一样,会使屏幕带“油膜”,泛颜色,影响正常观看效果。
第4个回答  2010-10-29
2量