首先教你个
凉拌黄花菜
1
准备好芹菜、胡萝卜、芹菜。
2
芹菜切段。
3
把芹菜和黄花菜放开水锅中烫一下。
4
胡萝卜切成丝。
5
把胡萝卜、烫好的菜放入盆中加盐、味精、辣椒油拌匀。
6
拌匀装盘。
黄花菜煲排骨
排骨截成6厘米左右的小段，冷水浸泡去血水
2
黄花菜洗干净备用
3
锅中放入冷水，下入排骨，倒入料酒。煮出血末
4
葱切段、姜切片备用
5
排骨捞出沥干，放入砂锅中
6
黄花菜、葱段、姜片放入砂锅中
7
倒入莫过排骨的清水
8
选择炖汤的档位即可
9
炖好后，趁热放入适量的盐和鸡精搅拌均匀
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