为什么广东人爱吃烧鹅,而广西人却更爱吃烧鸭 ?

如题所述

广东人更喜欢烤鹅。因为广东的气候适合养鹅,而广东人吃鹅已经有几百年了。据记载,广东人用了700多年的时间培育出了品质优良的鹅。如今,乌鬃鹅、鹅阳江鹅和狮子头鹅都是很好的鹅品种,无一例外,这些鹅的命运终于摆上了台面。广西有各种河流和溪流,更适合鸭子养殖。在广西,有各种各样的绿头鸭、西洋鸭、马鸭、野鸭子、双鬼头鸭、婴儿桃鸭和蛋鸭。至于鹅,不像广东人喜欢吃的鹅,广西鹅的生长周期是缓慢和肥胖的,他们吃柴火。

因此,广西人对养鸭子和吃鸭子更感兴趣。烤鸭美食种类繁多,经常出现在各种宴会上。在广东,最受欢迎的是绿色起源的黑褐色鹅。它的肉质是最好的选择,而且头部永远不会显得那么胖,味道恰到好处。选好鸭后,需要经过一个非常复杂的生产过程,即美容价值的过程需要8个小时。


腌制后,你需要把鹅切成合适的大小,然后做成金色。它充满了肉的味道。很好吃。广西人制作烤鸭的技术与时代同步,分为北境和南方。南派的南宁烤鸭甚至可以和北京烤鸭竞争。在广西人的印象中,鸭子能清除火和火。经常吃也会对身体有益

烤鸭的颜色很鲜艳。吃的时候,它会蘸上冰糖做成的李子酱。一点也不油腻。味道真不错。广东人和广西人在燃烧蜡方面没有任何偏好。无论在广东还是广西,都有烧鹅和鸭子同时出现,这表明广东人和广西人都喜欢吃烤鸭和鹅肉。但是广东的鹅比较好,广西的鸭子比较好。因此,广东人多吃鹅肉,广西多吃烤鸭。

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第1个回答  2020-04-26

为什么广东人爱吃烧鹅,而广西人却更爱吃烧鸭?看完你就知道

第2个回答  2019-10-30
因为广东的气候条件适合养鹅,而且广东人吃鹅已经有几百年的历史。相反地,广西地区各种江河溪流纵横,更适合繁殖鸭子。
第3个回答  2019-11-13
因为广西人吃不起鹅,鹅肉在我们这里卖60元一斤,一天的工资都不够吃一斤鹅肉,在广西普遍工资不高,开销顶得了北上广,知道了吧没钱。
第4个回答  2019-11-11
因为广西穷吃不起烧鹅。
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