叶烙饼怎么做好吃,芹菜叶烙饼的家常做法

如题所述

折叠主料

150g面粉

50g芹菜叶

折叠配料

适量油

适量盐

适量香油

折叠编辑本段制作步骤

1

芹菜叶洗净,用开水炒熟

2

面粉和好,揉成光滑的面团,放一边醒着

3

焯好的芹菜叶切末

4

放入盐

5

放入香油,调匀

6

调好的芹菜叶

7

面团再次搓揉

8

擀成大饼

9

均匀的铺上芹菜叶

10

从一头卷起

11

然后弄成螺旋状

12

擀成饼子

13

电饼铛加热,入油烧热
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第1个回答  2017-05-21
步骤

1.芹菜叶洗净,控干水分。

2.切碎。

3.芹菜叶和面粉混合放入盆中。

4.加水,搅成面絮。

5.揉成光滑的面团,醒20分钟左右。

6.再次揉匀,擀成大薄片,抹一层油。

7.均匀地撒适量盐、十三香。

8.再撒一层面粉。

9.卷起来。

10.抻长,从一端盘起来,尾部压在下面。

11.按扁。

12.擀成圆饼。

13.放入抹油的电饼铛中开始烙。

14.烙至两面金黄即可。
小贴士
做烙饼的面团要软,一斤面粉要加300--350克的水
第2个回答  2017-05-21
以前芹菜叶都是扔了的,很少做它,来好豆以后,发现很多东西都能做成吃的呢,比如这芹菜叶子就能烙成饼,而且烙出来的饼还真是香,有芹菜的清香,好吃。
食材
面粉150g
芹菜叶50g
油适量
盐适量
香油适量

步骤
1
芹菜叶洗净,用开水炒熟
2
面粉和好,揉成光滑的面团,放一边醒着
3
焯好的芹菜叶切末
4
放入盐
5
放入香油,调匀
6
调好的芹菜叶
7
面团再次搓揉
8
擀成大饼
9
均匀的铺上芹菜叶
10
从一头卷起
11
然后弄成螺旋状
12
擀成饼子
13
电饼铛加热,入油烧热
14
烙熟即可
15
烙饼,要经常翻翻面,然后转转圈,均匀受热

小贴士
烙饼,要经常翻翻面,然后转转圈,均匀受热
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