香浓罗宋汤的做法
牛肉切小块，焯水后炖2小时，我偷懒，用的电压锅，直接炖会更香
土豆洗净去皮，切小块待用（放水里是怕变色）
西红柿切块待用，不用太小块反正会煮烂，个儿小的可以用两个
洋葱切块待用
芹菜和白菜切段，如果有西芹和圆白菜会更好
胡萝卜切小块待用
黄油热锅融化，先放入土豆胡萝卜炒香
加洋葱炒
加西红柿继续炒，炒一会儿西红柿软了会出汁
全部倒入汤锅，加水煮开，水不要加太多，一会儿还要加汤
加入芹菜白菜继续搅拌煮15分钟
土豆煮软，西红柿煮烂，将炖好的牛肉连汤一起倒进汤锅，煮开后中小火炖半小时
炖好后加盐调味，因为我用的普通芹菜，所以加欧芹末提香
最后加番茄沙司和白胡椒粉，略煮开一会儿，加入一小碗勾好的芡，搅匀即可
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