第1个回答 2020-10-17
土豆简单又好吃的烹饪方法有很多比，如炒土豆丝，青椒炒土豆片，凉拌糖醋土豆丝。而我最喜欢吃的，也是最简单的土豆做法是火烀土豆茄子。土豆洗净削皮，一切两半，茄子洗净，一切两半锅中放适量水放茄子土豆，一般十分钟左右就可以烀熟，然后准备肉末青椒酱或者青椒鸡蛋酱。把呼熟的茄子土豆放在一个大碗中，加入生菜段香菜末。在家自己喜欢的酱料搅拌均匀。特别美味，营养，增强食欲，而且简单好吃。
第2个回答 2020-10-17
酸辣土豆丝做法：
1.将土豆洗净刮皮。
2.先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的要点。将土豆片切成细丝。
3.用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，(这样炒出的土豆丝清爽不粘)。
4.将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。
5.锅内放油放入花椒煸炒出香味。将炸好的花椒捞出。
6.锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
7.放入泡好的土豆丝。煸炒土豆丝倒入醋烹出香味。
8.放入盐调味。放入红椒丝炒匀。
9.最后放入蒜末提味。翻炒均匀即可出锅即可
第3个回答 2020-10-17
做土豆简单又好吃的烹饪方法太多了，这里答主介绍几种自己喜欢的吃法。
第一，烤土豆，有电烤箱直接放到里面烤，烤白薯 是一种最简单的吃法。
第二，荤菜 炖土豆，用土豆切块，用排骨 或者五花肉，或者牛肉炖土豆，牛肉炖土豆，记得加西红柿。
第三，蒜蓉脆土豆片，土豆切片，切蒜，下锅后先放醋，这样土豆片会脆，喜欢吃大蒜可以多放点，大蒜被称为天然的青霉素，这次夏季吃起来舒，再陪碗凉面，绝配。
第四，土豆丝，最后介绍土豆丝，因为除非用工具，否则切土豆丝太费事了。
土豆丝，首选，凉拌土豆丝，土豆切丝，凉水下锅，水一开就捞出来，沥干水，加青红椒丝，加各种拌料，脆爽下饭。
胡萝卜土豆丝，胡萝卜土豆切丝，先下胡萝卜，看到黄油下土豆丝，然后先加醋，加醋土豆丝才会脆。
最后，答主还有道神奇菜，土豆条炒鸡蛋，土豆条可以切的粗点，这样有嚼头，然后多油，把土豆条炒到断生，打上鸡蛋即可出锅，有番茄酱再弄点番茄酱，或者香肠片，用煎饼包着吃，太香了。
第一，烤土豆，有电烤箱直接放到里面烤，烤白薯 是一种最简单的吃法。
第二，荤菜 炖土豆，用土豆切块，用排骨 或者五花肉，或者牛肉炖土豆，牛肉炖土豆，记得加西红柿。
第三，蒜蓉脆土豆片，土豆切片，切蒜，下锅后先放醋，这样土豆片会脆，喜欢吃大蒜可以多放点，大蒜被称为天然的青霉素，这次夏季吃起来舒，再陪碗凉面，绝配。
第四，土豆丝，最后介绍土豆丝，因为除非用工具，否则切土豆丝太费事了。
土豆丝，首选，凉拌土豆丝，土豆切丝，凉水下锅，水一开就捞出来，沥干水，加青红椒丝，加各种拌料，脆爽下饭。
胡萝卜土豆丝，胡萝卜土豆切丝，先下胡萝卜，看到黄油下土豆丝，然后先加醋，加醋土豆丝才会脆。
最后，答主还有道神奇菜，土豆条炒鸡蛋，土豆条可以切的粗点，这样有嚼头，然后多油，把土豆条炒到断生，打上鸡蛋即可出锅，有番茄酱再弄点番茄酱，或者香肠片，用煎饼包着吃，太香了。
第4个回答 2020-10-17
土豆有很多种简单有好吃烹饪方法，比如说
咖喱土豆
土豆2只，植物油适量
咖喱适量、盐适量
蔬果调味粉适量
1、土豆去皮洗净切块2、起油锅加热,放入土豆煸炒3、放适量的清水加盖大火煮开改为中小火煮10分钟,然后放适量的盐煸炒3分钟4、再放适量的咖喱煸炒2分钟5、最后放适量蔬果粉翻炒均匀出锅
孜然小土豆小土豆适量香菜一根，芝麻少许
孜然少许，黑胡椒少许生姜小块，植物油适量
1、香菜切段，生姜切末2、锅中放入适量的水煮开，放入土豆大火烧开，继续煮15分钟，将土豆煮熟3、将煮好的土豆放入冷水中冲凉，去皮切成两半4、锅中倒入适量的油烧热，放入土豆5、慢慢煎煎至金黄色6、放姜末、孜然、黑胡椒碎，翻炒均匀7、放入少许盐调味，炒匀8、撒香菜翻炒几下即可，出锅装盘撒少许芝麻
田园土豆饼土豆泥200克，芦笋玉米粒、胡萝卜
植物油、盐、生抽面粉、椰汁适量
1、土豆煮熟压成泥。
2、准备其余食材，胡萝卜、芦笋切丁
3、胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分4、把3种食材放入土豆泥中，放盐、椰汁、生抽、面粉5、揉成团，分成几份搓圆压扁6、平底锅放点油，放入土豆饼，小火煎7、翻面煎到两面金黄即可
蔬菜土豆泥土豆1个，青豆适量
胡萝卜半根，食盐1克
1、土豆一个去皮切块后（节省蒸熟时间）上锅蒸熟2、蒸土豆过程中，胡萝卜去皮切丁3、青豆焯水4、土豆装入保鲜袋，用擀面杖压成土豆泥，这个方法很节省时间5、锅内倒少量橄榄油，油热后下入胡萝卜和青豆6、加入土豆泥，加入微量食盐，翻拌均匀即可出锅7、加上小番茄和秋葵摆盘
土豆焖面土豆，胡萝卜，面条青豆，植物油盐，昆布调味粉，生抽
1、土豆、胡萝卜分别去皮切丁，大小自己决定哦2、先把面条在水里面煮5成熟捞出备用3、热锅热油，放入土豆炒至表皮焦黄4、下胡萝卜和青豆翻炒均匀5、在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可，然后放入面条并加盐、昆布粉、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水6、只剩下一点水时，用筷子搅拌面条，使其与调味和土豆混合均匀，要一直搅拌直到水全部蒸发，起锅即可
凉拌土豆片大土豆1个大蒜1瓣、盐1小勺白糖0.5小勺、酱油2小勺香醋1小勺、油泼辣子2大勺藤椒油3滴、小葱1颗白芝麻0.5小勺、老姜2片
1.老姜，大蒜分别剁碎，放进碗里，冲入温开水；上盖，静置片刻；调入适量盐，白糖，酱油，香醋，油泼辣子，藤椒油，搅拌均匀；2.土豆削皮，洗净；再将土豆切片；3.再准备点葱花；4.煮锅调入适量清水烧开；放入土豆片煮熟；土豆片不要煮得太软了，太软了会没形状；5.将土豆皮捞出，沥干水分；6.淋上第二步的调料，拌匀；7.盛进盘子里，撒上葱花，白芝麻即可。
锅巴土豆
土豆2个、食盐1勺小米椒2个、小葱2根辣椒粉1小勺、孜然粉1/2小勺花椒粉1/2小勺、植物油适量1.准备材料，土豆去皮2.土豆切成大小差不多的小块，大小可随意，小一点更入味3.切好的土豆放入清水中泡一会儿，沥干水备用4.土豆块放入蒸锅中，锅开后大火蒸五、六分钟5.小米椒切末、香葱切花备用6.平底锅中放入适量油，放入蒸好的土豆块(放之前滤去多余的水)7.中小火将土豆煸炒至外皮焦黄8.放入盐、辣椒粉、孜然粉和花椒粉翻炒均匀，出锅后撒上米椒碎和葱花即可
地三鲜土豆1个、青辣椒1个茄子1个、葱10克姜10克、蒜10克料酒15克、生抽15克蚝油15克、白糖8克水15克、盐少许
1.准备好一个土豆，一个茄子，一个辣椒备用。2.先把辣椒洗干净切成滚刀片备用。3.土豆洗干净去皮切成滚刀块茄子洗干净切成滚刀块装盘备用。4.葱花切好姜蒜分别切末备用。5.将土豆放入微波炉中叮两分钟，至七分熟。6.然后再放入锅中炸至金黄色捞出。7.茄子直接放入油锅中炸。8.炸到金黄色捞出控油。9.炸好的茄子土豆分别装入盘中备用。10.我们再调一碗料汁：生抽，蚝油，料酒，白糖。11.接着把辣椒片放进去炒。12.把调好的料汁倒入锅中，烧开。13.中火烧菜，不盖盖，可以适量的加少许盐。14.最后烧到汤汁浓稠收汁关火即可。
土豆丝饼
土豆1个、胡萝卜半个鸡蛋1个、香葱2根淀粉（面粉）小半碗
1.将1个中等大小土豆去皮，用刀切成细丝，越细越好，如果觉得自己刀工不好不太会切，或者切的不均匀，可以用擦丝器代劳，然后放入清水中洗去去表面淀粉，控干水分备用；当然也可以不过清水，只是口感不同，但是一定要滤干水份；2.将半个胡萝卜去皮也切成相同大小的细丝，再将3根小葱切碎备用；3.将土豆丝、胡萝卜丝、葱末，加盐、黑胡椒粉、辣椒粉（可不放）适量，磕入鸡蛋，搅拌均匀，再少量多次倒入适量淀粉（面粉），搅拌至表面无干粉，略有黏着即可4.平底锅内加适量的油，用筷子摊成，大小均匀的小饼，不要摊太厚，小火满煎，也可以盖锅盖焖煎一会；5.煎至饼底部定型、金黄，再翻面煎，火候不要太大，煎至表面略微金黄，饼就可以出锅了；
酸辣土豆丝
土豆350克、青辣椒35克红辣椒20克、食盐2克食油30毫升、白醋8毫升白糖5克、花椒2克
1.将土豆去皮后切成细丝，放清水中浸泡5分钟2.锅内将水烧开，放进土豆丝焯约1分钟，捞起过冷水3.青椒和红椒分别处理好待用4.炒锅热油，把花椒放入爆香，后把花椒捞起5.放进红椒继续爆香6.然后加入土豆丝、青椒丝7.快速炒散，加入少许白醋炒匀8.加入食盐、白糖调味9.在出锅前再加入5毫升的白醋炒匀即可。
咖喱土豆
土豆2只，植物油适量
咖喱适量、盐适量
蔬果调味粉适量
1、土豆去皮洗净切块2、起油锅加热,放入土豆煸炒3、放适量的清水加盖大火煮开改为中小火煮10分钟,然后放适量的盐煸炒3分钟4、再放适量的咖喱煸炒2分钟5、最后放适量蔬果粉翻炒均匀出锅
孜然小土豆小土豆适量香菜一根，芝麻少许
孜然少许，黑胡椒少许生姜小块，植物油适量
1、香菜切段，生姜切末2、锅中放入适量的水煮开，放入土豆大火烧开，继续煮15分钟，将土豆煮熟3、将煮好的土豆放入冷水中冲凉，去皮切成两半4、锅中倒入适量的油烧热，放入土豆5、慢慢煎煎至金黄色6、放姜末、孜然、黑胡椒碎，翻炒均匀7、放入少许盐调味，炒匀8、撒香菜翻炒几下即可，出锅装盘撒少许芝麻
田园土豆饼土豆泥200克，芦笋玉米粒、胡萝卜
植物油、盐、生抽面粉、椰汁适量
1、土豆煮熟压成泥。
2、准备其余食材，胡萝卜、芦笋切丁
3、胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分4、把3种食材放入土豆泥中，放盐、椰汁、生抽、面粉5、揉成团，分成几份搓圆压扁6、平底锅放点油，放入土豆饼，小火煎7、翻面煎到两面金黄即可
蔬菜土豆泥土豆1个，青豆适量
胡萝卜半根，食盐1克
1、土豆一个去皮切块后（节省蒸熟时间）上锅蒸熟2、蒸土豆过程中，胡萝卜去皮切丁3、青豆焯水4、土豆装入保鲜袋，用擀面杖压成土豆泥，这个方法很节省时间5、锅内倒少量橄榄油，油热后下入胡萝卜和青豆6、加入土豆泥，加入微量食盐，翻拌均匀即可出锅7、加上小番茄和秋葵摆盘
土豆焖面土豆，胡萝卜，面条青豆，植物油盐，昆布调味粉，生抽
1、土豆、胡萝卜分别去皮切丁，大小自己决定哦2、先把面条在水里面煮5成熟捞出备用3、热锅热油，放入土豆炒至表皮焦黄4、下胡萝卜和青豆翻炒均匀5、在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可，然后放入面条并加盐、昆布粉、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水6、只剩下一点水时，用筷子搅拌面条，使其与调味和土豆混合均匀，要一直搅拌直到水全部蒸发，起锅即可
凉拌土豆片大土豆1个大蒜1瓣、盐1小勺白糖0.5小勺、酱油2小勺香醋1小勺、油泼辣子2大勺藤椒油3滴、小葱1颗白芝麻0.5小勺、老姜2片
1.老姜，大蒜分别剁碎，放进碗里，冲入温开水；上盖，静置片刻；调入适量盐，白糖，酱油，香醋，油泼辣子，藤椒油，搅拌均匀；2.土豆削皮，洗净；再将土豆切片；3.再准备点葱花；4.煮锅调入适量清水烧开；放入土豆片煮熟；土豆片不要煮得太软了，太软了会没形状；5.将土豆皮捞出，沥干水分；6.淋上第二步的调料，拌匀；7.盛进盘子里，撒上葱花，白芝麻即可。
锅巴土豆
土豆2个、食盐1勺小米椒2个、小葱2根辣椒粉1小勺、孜然粉1/2小勺花椒粉1/2小勺、植物油适量1.准备材料，土豆去皮2.土豆切成大小差不多的小块，大小可随意，小一点更入味3.切好的土豆放入清水中泡一会儿，沥干水备用4.土豆块放入蒸锅中，锅开后大火蒸五、六分钟5.小米椒切末、香葱切花备用6.平底锅中放入适量油，放入蒸好的土豆块(放之前滤去多余的水)7.中小火将土豆煸炒至外皮焦黄8.放入盐、辣椒粉、孜然粉和花椒粉翻炒均匀，出锅后撒上米椒碎和葱花即可
地三鲜土豆1个、青辣椒1个茄子1个、葱10克姜10克、蒜10克料酒15克、生抽15克蚝油15克、白糖8克水15克、盐少许
1.准备好一个土豆，一个茄子，一个辣椒备用。2.先把辣椒洗干净切成滚刀片备用。3.土豆洗干净去皮切成滚刀块茄子洗干净切成滚刀块装盘备用。4.葱花切好姜蒜分别切末备用。5.将土豆放入微波炉中叮两分钟，至七分熟。6.然后再放入锅中炸至金黄色捞出。7.茄子直接放入油锅中炸。8.炸到金黄色捞出控油。9.炸好的茄子土豆分别装入盘中备用。10.我们再调一碗料汁：生抽，蚝油，料酒，白糖。11.接着把辣椒片放进去炒。12.把调好的料汁倒入锅中，烧开。13.中火烧菜，不盖盖，可以适量的加少许盐。14.最后烧到汤汁浓稠收汁关火即可。
土豆丝饼
土豆1个、胡萝卜半个鸡蛋1个、香葱2根淀粉（面粉）小半碗
1.将1个中等大小土豆去皮，用刀切成细丝，越细越好，如果觉得自己刀工不好不太会切，或者切的不均匀，可以用擦丝器代劳，然后放入清水中洗去去表面淀粉，控干水分备用；当然也可以不过清水，只是口感不同，但是一定要滤干水份；2.将半个胡萝卜去皮也切成相同大小的细丝，再将3根小葱切碎备用；3.将土豆丝、胡萝卜丝、葱末，加盐、黑胡椒粉、辣椒粉（可不放）适量，磕入鸡蛋，搅拌均匀，再少量多次倒入适量淀粉（面粉），搅拌至表面无干粉，略有黏着即可4.平底锅内加适量的油，用筷子摊成，大小均匀的小饼，不要摊太厚，小火满煎，也可以盖锅盖焖煎一会；5.煎至饼底部定型、金黄，再翻面煎，火候不要太大，煎至表面略微金黄，饼就可以出锅了；
酸辣土豆丝
土豆350克、青辣椒35克红辣椒20克、食盐2克食油30毫升、白醋8毫升白糖5克、花椒2克
1.将土豆去皮后切成细丝，放清水中浸泡5分钟2.锅内将水烧开，放进土豆丝焯约1分钟，捞起过冷水3.青椒和红椒分别处理好待用4.炒锅热油，把花椒放入爆香，后把花椒捞起5.放进红椒继续爆香6.然后加入土豆丝、青椒丝7.快速炒散，加入少许白醋炒匀8.加入食盐、白糖调味9.在出锅前再加入5毫升的白醋炒匀即可。
第5个回答 2020-10-17
土豆的吃法有多种：蒸、炖、炒、煮、炸、烧，都是比较容易做的家常美味，最简单又好吃的烹饪方法就是炒土豆。准备好油、盐、葱、姜、蒜、醋和自己喜欢的调料。一，洗干净土豆后切丝（或片）泡水（放入适当的容器、加入适量的水、水刚刚没过土豆丝就行了、过滤掉土豆中的淀粉，沥干水备用）。二，等锅热后、放入适量的食用油、一点点儿盐、葱、姜、蒜，接着放入土豆丝、适当的翻炒。三，炒至八成熟时放入适量的盐和调料。炒熟时起锅装盘。简单又好吃的土豆丝（土豆片）就好了。
土豆丝
祝你生活愉快！健康生活每一天！
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