很多人都喜欢吃土豆,土豆也有不同种好吃的做法,现在我教大家用蒜苗炒土豆块,制作方法简单而且美味可口,当一向喜欢的土豆用蒜苗炒出来会是什么样子呢?
食材:
土豆适量,蒜苗适量,盐适量,油适量,味精适量,大蒜适量
步骤
1.制作蒜苗炒土豆最好用嫩土豆。将买回来的土豆去皮洗干净。切成小块。
2.把切好的土豆放在锅里用水煮熟,这样炒的时候容易熟而且更易入味。煮熟后沥干水。
3.把大蒜切成小颗粒,蒜苗只要叶子不要梗并切成小段。
4.开火加热锅,倒入适量的油,待油加热之后放入大蒜然后把煮熟的土豆倒进锅里炒,放入蒜苗叶可以适当的多炒一会。
5.加入适量的盐、味精后再炒一小会就可以出锅了。
注意事项:
土豆切块的时候注意大小,不宜切得太大或者太小,太大了很难煮熟太小了容易炒烂了。在煮的时候也不宜煮得太熟。