蜂蜜保质期一般是多久?

Question

如题所述

Answer 1

蜂蜜是一种天然的甜物质，一般蜂蜜的保质期都是在12个月到18个月的，在保存的时候也需要注意。如果想要长期的保存蜂蜜，需要用密封的、干燥的玻璃瓶保存，避免蜂蜜与水、空气的接触。其次就是避免阳光的直射，在5～10℃的温度下保存。

Answer 2

蜂蜜会变质会过期的，一般遇到的变质是因为蜂蜜长期暴露在湿润空气中，受潮了，容易发酵，如果每次吃完，盖好盖子，放在阴凉通风处，可以放几年都没事，前提是蜂蜜要是封盖成熟蜜本回答被网友采纳

Answer 3

　　根据国家相关法令食品必须标注保质期，所以很多商家便将蜂蜜的保质期标为2年或者18个月，但是并不是说蜂蜜保存2年或者18个月就会变质。天然的成熟蜜本身就是天然灭菌剂，能够抑制细菌滋生，有很强的抗菌性，在保存良好的条件下一般不会变质。

　　但是若是没有注意好保存方法，将蜂蜜长期暴露在湿度较高的空气中，蜂蜜是会吸收空气中的水分，从而降低蜂蜜浓度的。当蜂蜜中的含水量高于百分之二十时，就会给酵母菌的生长繁殖创造有利条件，即使是在保质期内也是会引起发酵变质的，所以大家一定要注意恰当的贮存蜂蜜，在取完蜂蜜后一定要将盖子盖好。