几块钱一斤的“秋葵”将夫妻俩吃进ICU！为何秋葵这几年会出现在餐桌上？

Question

如题所述

Answer 1

经过医生治疗，两人情况逐步稳定。当医生问到秋葵的来源时，这对夫妻表示，“秋葵”是在菜市场买的。由于夫妻俩的症状跟曼陀罗中毒的症状非常相似。于是，医生推测，夫妻俩应该是在菜市场买菜时，误将曼陀罗当成秋葵了。秋葵我是今年发现菜市场有卖的。从春天开始出现了一阵。直到最近我买了一斤回家试试吃。白灼之后粘调和韩式辣酱之后的醋。哇塞简直停不下来。现在晚餐就吃它了。低热量又润肠，因为秋葵所富含的粘性物质物质可以促进人体肠胃的蠕动，从而有助于人体消化，比黄瓜棒多了。

不仅如此秋葵含有蛋白质，脂肪和碳水化合物，它可以增强人体的免疫力，并且还可以用于治疗咽喉肿痛，小便淋涩，还有着预防糖尿病，保护胃黏膜的功效。 秋葵虽然营养丰富，含有人体所需的多种营养物质。但是它也含有很多的草酸和鞣质，如果不焯水会影响钙物质的吸收。经过汆烫之后，能去除草酸和鞣质，可以促进人体对蛋白质的吸收。在我国唐代，就有烹饪秋葵的记录！

诗人白居易曾有诗云“贫厨何所有，炊稻烹秋葵，红粒香复软，绿英滑且肥”，由此可见，秋葵是沉寂千年后，在当代又得宠。网上很多人都说秋葵能治疗糖尿病，这个事情主要还是跟计量有关，我们以一个 50kg 的成年人为例，想达到有效剂量，换算过来就需要 10 或 20g 的多糖，秋葵里的多糖含量大概是 2%，计算下来你需要吃 0.5kg 或 1kg 秋葵（大概是餐馆见到的 1-2 盘秋葵），连续吃 2 个月才可能起到作用。

Answer 2

是因为很多人都推崇这种食物，有着极高的营养物质和维生素，吃起来比较营养，对身体还是有好处的，所以才会出现在餐桌上。

Answer 3

因为人们对于食物的要求越来越高了，发现一些新菜品对饮食行业也是非常重要的，秋葵是一道非常不错的绿色蔬菜，也受到了很多人们的欢迎，因此秋葵进入了餐桌。

Answer 4

秋葵现在是很多人比较喜欢吃的一种食材，营养价值非常丰富，但是要注意合适的烹饪方法。否则就会引起食物中毒。