生卤虾的做法

Question

如题所述

Answer 1

生卤虾的做法如下：

用料：鲜活基围虾适量、香菜一把、蒜一头、姜一块、鲜朝天椒十个、洋葱半个、高度白酒适量、味达美初榨原酿生抽适量、味达美清香米醋适量、味达美味极鲜酱油适量、胡椒粉适量、白糖适量、柠檬1个。

1、鲜活基围虾。

2、倒入盆中。

3、高度白酒消毒杀菌15分钟左右。

4、食材准备。

5、洗干净切断，柠檬去籽。

6、准备酱汁，味达美初榨原酿生抽6勺，味达美清香米醋6勺，味达美味极鲜酱油4勺，白糖2勺，胡椒粉1勺，蚝油2勺搅拌均匀。

7、基围虾白酒杀菌15分钟后捞出。

8、把香菜，洋葱丝，小米辣，大蒜子，柠檬块散上面。

9、淋入酱汁搅拌均匀。

10、装入保鲜盒，盖上盖，入冰箱冷藏2小时即可。

11、开吃，太好吃啦。