山药木瓜小米粥可以吃吗

Question

如题所述

Answer 1

可以吃山药木瓜小米粥。正常情况下，很多人对山药过敏，如果过敏的情况下就不要吃了。

山药木瓜小米粥做法

1、小米和糯米洗净，木瓜去皮去籽洗浄切丁，山药去皮切成丁备用。

2、锅中放水煮开，倒入木瓜糯米山药块儿加盖大火煮开改小火5分钟。5分钟后倒入小米加盖大火煮开改小火煮25分钟，最后放少许蜂蜜拌匀出锅即可。

木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

山药营养价值：

1. 健脾益胃、助消化：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。常用治脾胃虚弱、食少体倦等病症；

2. 滋肾益精：
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；

3. 益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；

Answer 2

首先我们来认识一下健脾胃的食物。健脾胃的食物有：山药、大枣、山楂、扁豆、牛肉、香菇、粳米、猪肚、莲子、薏米仁、糯米、鸡肉、小麦、牛肚、红薯、苹果、木瓜、番茄等等。

接下来，给各位妈妈们推荐几款健脾食谱。

第一款：小米山药粥

小米山药粥

营养要点：小米营养价值极高,是身体虚弱的人进补的上品,具有安神、补元气、健脾养胃、滋阴养血等功效。小米粥上的一层黏稠的“米油”营养极为丰富，对恢复胃肠消化功能很有帮助。用小米熬粥可以加入一些自己喜欢的食材，如山药、莲子、百合、红枣、枸杞等都可以，而且可以根据宝宝的口味选择咸或甜的口味。

这款粥辅以山药入粥，适合脾胃虚弱或消化不良的人喝，无论是小儿或者老人都适合食用。

食材原料：小米200克、新鲜山药200克；辅料：盐或糖；

烹饪方式：

1、把山药去皮洗净，切成小块；

2、把小米洗净；

3、炖锅加水煮沸，把小米和山药加入炖煮30分钟左右，可以根据自己的口味选择加盐或者加糖食用。

注：1岁以下的小儿不加任何调味品，放凉就可食用了。

第二款：莲子猪肚汤

莲子猪肚汤

营养要点：中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经、具有补益脾胃、止泻、养心安神、补肾固涩等功效，可以治疗脾虚泄泻、心悸不安、失眠、夜寝多梦、等病症。猪肚就是猪的胃，它性微温、味一甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了良土之气，以形补形，直接培补人体的良土，效果特别好，尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

食材原料：猪肚一个、莲子200克；辅料：姜片、料酒、盐；

烹饪方式：

1、猪肚用盐和面粉撮洗干净，然后焯水，焯水后洗净切成薄片；

2、莲子提前1个小时左右浸泡，洗净后去莲子芯；

3、在炖锅中加入适量的水，煮沸后加入猪肚、莲子、姜片、料酒同炖两个小时，最后加入盐调味即可。

注：这款汤品建议两岁以上小儿食用。本回答被网友采纳