刚死的鱼能放冰箱保鲜吗 刚死的鱼可以放冰箱保鲜吗

Question

如题所述

Answer 1

1、刚死的鱼能放冰箱保鲜，但要先杀好，如果想放在保鲜存放，可以在表面涂抹上细盐，再用保鲜膜包裹几层，放在冰箱冷冻室存放。

2、如果第2天不使用，还是放在冰箱冷冻室存放比较好，因为冰箱保鲜的温度比较低，将新鲜的鱼放在冰箱保鲜里，会出现变质的现象，这样就会浪费食材。

Answer 2

刚死的鱼可以放冰箱保鲜。鱼死掉后，口感会逐渐变差，如果放在常温下，一般1-2个小时后，鱼肉就会逐渐滋生细菌，导致变质。如果放在冰箱冷藏室，鱼肉可以保鲜1-2天，有条件的话建议用保鲜袋或保鲜盒密封起来，保证鱼肉气味不外漏，这样也能增加保鲜时间。