芦笋猪肉汤的美味做法？

Question

如题所述

Answer 1

芦笋猪肉汤
材料
鲜芦笋150克，黄芪15克，瘦猪肉100克，生姜2片，酱油、料酒、白糖、精盐、味精、花椒各少许，葱2段。

做法
（l）、鲜芦笋、黄芪洗净，切碎；瘦猪肉用温水洗净，切成3厘米大小的肉块。以上各料一起放入沙锅内，注入适量清水，加生姜2片、葱2段。

（2）、沙锅先置大火上煮沸，撇去浮沫，加入料酒、白糖、精盐、味精、酱油、花椒，改小火炖至猪肉熟烂，捞出芦笋、黄芪、生姜、葱段，再稍煮一会儿即成。

（3）、鲜香，可口。

Answer 2

芦笋猪肉汤的美味做法

材料

鲜芦笋250克，猪瘦肉100克，味精、盐、姜片、黄酒各适量。

做法

将鲜芦笋洗净切段；

猪瘦肉洗净切片，与姜片一起放入砂锅内；

加水适量，用大火烧沸；

加入黄酒，改用文火炖煨30分钟；

放入盐、味精调味即可。

芦笋的功效与作用

（1）抗癌之王：芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，

         抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，

         促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力，对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，

         并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

（2）清热利尿：对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。

（3）促进胎儿大脑发育：对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于

         胎儿大脑发育。

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Answer 3

黑白双耳瘦肉芦笋汤，健康又鲜美的瘦肉汤

美食天
黑白双耳瘦肉芦笋汤

这是一道非常鲜美又清淡的汤品，不仅美味，还非常的健康。

原料：瘦猪肉、干秋耳、新鲜银耳、芦笋头。

做法步骤：

第1步、瘦肉切厚块，芦笋头切段，太粗的可以对半再切开。

第2步、黑木耳洗净凉水泡发，新鲜银耳冰冻层取出浸入清水中待它恢复。

第3步、砂锅中放入清水和瘦肉块，大火煮开。

第4步、捞去脬沫。

第5步、倒入芦笋头煮开，转中火煲20分钟。

第6步、开水锅中加点盐，下黑木耳抄水2分钟。

第7步、捞出浸入凉水中备用。

第8步、时间到加入黑木耳煮开5分钟。

第9步、将恢复鲜活的新鲜木耳，撕成小块后放入，煮开后转中火继续煲30分钟。起锅前调入少许盐和鸡精调味即可。

第10步、一道非常健康又鲜美的瘦肉汤！

小贴士：

购买芦笋时，尾部需先切掉一小段不要，再往上一小节通常也偏老，清炒口感不好，我们可以用它来煲瘦肉汤，营养又健康，汤也会变得特别鲜香。新鲜银耳可放冰箱冷冻保存三个月，食用前取出浸入清水中，10分钟就可恢复鲜活。煲汤的瘦肉块，捞出来撕成条，放些调味料腌制一会再拿去烤，就成追剧小零食啦

Answer 4

用料
芦笋
瘦肉
油
盐
鸡精粉
芦笋瘦肉汤的做法步骤
步骤 1
“鲜味油淋芦笋”的菜谱第一步是：芦笋根部去老皮 切去老梗 洗净切长段 放入沸水中煮熟 捞出沥干水份.我这里是做油淋芦笋的时候把老梗和嫩的部分分别切段，先把嫩的部分放入沸水烫至变翠绿颜色捞起来做油淋芦笋（这里做油淋芦笋就不赘述了）

步骤 2
1步骤的水不要倒掉哦~~然后放入老梗部分煮熟

步骤 3
放入抓过粉的瘦肉，加入油盐鸡粉即可

Answer 5

材料

鲜芦笋150克，黄芪15克，瘦猪肉100克，生姜2片，酱油、料酒、白糖、精盐、味精、花椒各少许，葱2段。

做法

（l）、鲜芦笋、黄芪洗净，切碎；瘦猪肉用温水洗净，切成3厘米大小的肉块。以上各料一起放入沙锅内，注入适量清水，加生姜2片、葱2段。

（2）、沙锅先置大火上煮沸，撇去浮沫，加入料酒、白糖、精盐、味精、酱油、花椒，改小火炖至猪肉熟烂，捞出芦笋、黄芪、生姜、葱段，再稍煮一会儿即成。

（3）、鲜香，可口。