芝麻椒盐花卷的做法，芝麻椒盐花卷怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料： 温水辣椒油酵母白芝麻小麦面粉葱白糖色拉油
步骤：
1
酵母用温水化开、然后倒入面粉里。
2
揉成光滑的面团，盖上湿布，放入温暖处发酵，约一个多小时。
3
面里布满小孔，手指戳一个洞，不回弹，面就是发好了，至两倍大小。
4
准备好辣椒油、色拉油、葱花、芝麻。
5
面团擀成不要太薄的面块。
6
刷一层油、铺上葱花、辣椒油，撒上芝麻、椒盐。
7
把面皮顺着一个方向三折。
8
切成均匀的长条。
9
取两块，上下摞在一起。
10
筷子从中间压一下。
11
用手把面团拉长，打个结即可。
12
蒸锅刷一层油，把面团放进去，大约静置20分钟进行二次发酵，然后中火蒸15-20分钟，过三分钟再揭开锅盖即可。
13
真的是很美味呢，大家试试吧。