埋在地下一千年的酒，出来以后叫什么?
答案：酒精 （网络搞笑回答）
密封不好的话，千年后啥都没了！
密封好的还是酒了，不会变成别的，最多有写粘稠。在上海拍卖过埋藏千年的酒，当时拍卖的价格很高！
现在发现的吉尼斯世界纪录承认的最早的酒是我国的道光二五，1996年6月发现的，也就是说最早的酒现在出现在公元1845年，距离现在170年；
至于你能喝到的历史450年，那是指泸州老窖的窖龄为450年，不是指那个时候的酒；
1000年以前，也就是公元1015年的时候，也就是北宋时期，那时候的酒还不是蒸馏酒，如水浒传——智取生辰纲和景阳冈打呼中所说的，烈日炎炎似火烧，公子王孙把扇摇，如果当时他们喝的是蒸馏酒39度或者52度的话，就不会是喝酒解渴了。因此那时候的酒就如同现在的饮料，是用来解渴用的，三碗不过岗也就是因为酒好，发酵时间长点，酒度高点。
正如有了第三点，才决定当时的酒度低，水解度大，酸度高，因此保质期短，更不可能存到现在。
埋在地下一千年的酒出来以后叫酒精，这是一道脑筋急转弯，一千年的酒成精就变成了酒精。
简介：
乙醇（Ethanol）俗称酒精，是一种有机物，结构简式CH₃CH₂OH或C₂H₅OH，分子式C₂H₆O，是最常见的一元醇。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15.56）0.816。乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
主要分类：
1、按生产的方法来分，可分为发酵法、合成法两大类。
2、按产品质量或性质来分，又分为高纯度酒精、无水酒精、普通酒精和变性酒精。
3、按产品系列（BG384-81）分为优级、一级、二级、三级和四级。其中一、二级相当于高纯度酒精及普通精馏酒精。三级相当于医药酒精，四级相当于工业酒精。新增二级标准是为了满足不同用户和生产的需要，减少生产与使用上的浪费，促进提高产品质量而制订的。