大家平时都喝果汁、蔬菜汁吧，那应该也知道果汁和蔬菜汁是怎么做出来的吧，果汁和蔬菜汁是利用机器的挤压或搅拌，把果汁从果肉挤出来的原理。能做出果汁或蔬菜汁的机器大家都叫榨汁机，但其实有两种，一种就是榨汁机，一种叫原汁机。两种都可以做出果汁、蔬菜汁，但是做出来的效果和营养是不一样的，今天小编为大家解惑，分析一下榨汁机和原汁机的区别!
榨汁机和原汁机的区别
榨汁机：
榨汁机是一种能够快速的将果蔬榨制成果汁的一种机器，榨汁机在使用的时候在启动机器之后，电机会带动刀网快速的进行旋转，这时将水果蔬菜动加料口推向刀网，刀网上的尖刺就会将果蔬削碎，刀网在高速运转的状态下所产生出的离心力就会使得果渣飞出刀网进入到果渣盒中，果汁则顺着刀网流入果汁杯。
原汁机：
原汁机它的体积要比榨汁机大上那么一丢丢，原汁机在榨制果汁的时候和榨汁机是不一样的，它主要采用低速螺旋技术来榨制果汁，在榨制果汁的时候他的挤压转速越低越好，原汁机榨制出的果汁不会破坏水果的细胞结构，水果的营养也会大部分被保留下来，低速出汁，果汁也不会产生出高热，也就避免了果汁受热之后氧化的问题。
原汁机和榨汁机的区别-原汁机的特点
1、通过原汁机榨制出的果汁，能够抗氧化，通过低速揉取技术，不会产生出热量，也不会破坏水果的营养成分，果汁也不会变色分层。
2、出汁多。卧使螺旋可调挤压技术，能够使得果汁的出汁率得到有效的提升，清洁起来也会更加的轻松。
3、清洁容易。原汁机组装是比较简单的，同时它创新的无刀网设计，清洗起来会更加的方便一些。
4、噪音低。原汁机没有使用刀网进行果汁的榨制，因此在榨制果汁的时候产生出的噪音也会更低一些。
5、精瓷螺杆采用1200度的高温锻造，加上17道工艺程序成型，有着极高的硬度和密度，不容易染色，细菌也不容易滋生，因此榨制出的果汁是非常健康卫生的。
原汁机和榨汁机的区别
原汁机和榨汁机的区别主要是在于它们之间的果汁榨制方式是不同的，原汁机主要采用了石磨原理进行榨汁，而榨汁机则采用的是刀网来榨制果汁，果汁和蔬菜中的营养元素对温度的承受能力是比较弱的，如果它的温度超过了40度，那么果汁就不新鲜了，因此使用榨汁机榨制果汁的时候刀网转速过大，温度升高就会破坏果汁中的营养，而原汁机则不会出现这样的情况。
说到这里大家应该知道了榨汁机和原汁机的区别，关于榨汁机和原汁机的区别小编在上述文章中已经讲的很清楚了，大家购买时可以实践一下。如果有人家里有榨汁机的话，小编在这里提醒一下，用榨汁机榨出的果汁必须尽快喝点，时间久了里面的维生素的营养物质会挥发流失掉。小编的介绍就到这里了，希望大家在购买时可以用到。大家的阅读就是对小编工作的支持，谢谢!