突然想起前阵子在朋友圈疯狂转发的一段视频,视频中有一名男子手里搬着一箱葡萄,和车里另外一人对话说:”无籽葡萄都沾了避孕药,不能给孩子吃,吃了对人体有害。“那段时间闹得人心惶惶,我当时还真的信以为真,后来在网上查了一下资料才恍然大悟。
无籽葡萄的形成其实有两种方式,一种是在葡萄开花期到果子开始发育时,施用一定浓度的植物激素,从而抑制种子的发育,促使果实长大,就形成了我们平时见到的无籽葡萄,例如巨峰葡萄。还有一种是通过寻找植物自身产生的种子不育,但是能够自身产生植物激素的突变个体,来产生无籽水果。例如”京可晶“,就是在授粉以后,由于本身的变异,受精胚囊停止发育,但是果实自身还可以产生激素使果实膨大,从而形成了无籽葡萄。
无籽西瓜呢,则是通过自然的二倍体西瓜与经过诱变产生的四倍体的西瓜杂交后形成的,因为是染色体是三倍体,所以本身就不具备繁殖能力,自然而然,就没有种子。所以也不是大家想的是通过避孕药才使西瓜不长籽。
既然如此,食用无籽西瓜和无籽葡萄都不会导致不育。我们以后可以放心大胆的吃了,其实吃西瓜或者葡萄吐籽真的是件特别麻烦的事情,人类培育出了无籽水果造福了一大批怕麻烦的人。