在金蝶K3中，如果需要进行现金的三方债务抵消，可以按照以下步骤进行操作：
打开金蝶K3的主界面，在左侧的菜单中选择“供应链”。
在供应链模块中，选择“应付款管理”子模块，进入应付款管理页面。
在应付款管理页面中，选择“三方债务抵消”功能，进入三方债务抵消页面。
在三方债务抵消页面中，选择需要进行抵消的债务记录，并点击“编辑”按钮。
在编辑债务抵消记录的页面中，选择“抵消规则”选项卡，并选择需要进行抵消的三方债务记录。
确认选择的债务记录无误后，在页面下方的“凭证分录”中，根据实际情况录入相应的凭证信息。
确认凭证信息无误后，点击“保存”按钮保存债务抵消记录。
完成所有债务抵消操作后，可以在应付款管理页面中的“凭证查询”功能中查看相应的凭证信息。
需要注意的是，在进行现金的三方债务抵消时，需要确保三方债务记录的准确性和一致性。同时，需要根据实际情况录入相应的凭证信息，确保凭证信息的准确性和完整性。