冬枣的营养功效?

如题所述

冬枣是人们在秋季特别爱吃的水果之一,它的肉质细嫩并且汁多无渣,所以每年当冬枣上市的时节,人们都会专门购买一些冬枣来食用。冬枣不仅口感好,它对人体也有很高的营养价值,那么,冬枣的营养价值有哪些呢?



冬枣的营养价值

  经科学分析,冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸,与其它果品相比,冬枣还含有丰富的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素,维生素C的含量是苹果的70倍,梨的140倍,营养价值为“百果之冠”

  1、冬枣中含有丰富的维生素C和

维生素P,含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于健全毛细血管、维持血管壁弹性、抗动脉粥样硬化很有益。

  2、冬枣中含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物。

  3、冬枣中富含的环磷酸腺苷,是一种重要的生理活性物质,参与人体内多种生理活动,可以调节免疫系统,具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖的作用。

  4、冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平等作用。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-02
冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,总含量为0.985mg/100g;含蛋白质1.65%;膳食纤维2.3%,总糖17.3%;总黄酮0.26%;烟酸0.87mg/100g;胡罗卜素1.1mg/kg;维生素B1 0.1mg/kg;维生素B2 2.2mg/kg;维生素C的含量尤其丰富,达352mg/ 100g;是苹果维生素C含量的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,柑桔的16倍,中华猕桃的8倍,有“活维生素丸”之美誉。近代科学家还发现冬枣中含有较高的环磷酸腺苷(CAMP)等物质。CAMP是一种重要的生理活性物质,参与人体内多种生理活动,可以调节免疫系统,具有增强心肌收缩力,保护冠状动脉,降低胆固醇,抑制癌细胞增殖的作用。因此,冬枣在国内外已被列入“保健食品”行列。此外,冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜、硒等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2022-08-31
冬枣的营养功效非常高,含有丰富的维生素,以及多种微量元素,可以达到很好的滋养皮肤,促进新陈代谢加强免疫力的功效和作用。
冬枣的营养价值是其中含有维生素以及微量元素,含有的膳食纤维也是比较丰富的。
冬枣属于一种比较常见的水果,而且其中含有的营养物质较为丰富,比如维生素和微量元素,膳食纤维矿物质等等,适当吃些冬枣能够补充我们所需要的营养,而且还有助于促进肠胃蠕动,预防便秘和改善便秘。
冬枣的味道深受大家喜爱,而且它的营养非常丰富,含有19种我们必需的氨基酸,维生素C的含量尤其丰富,达352mg/100g,是苹果维生素C含量的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,营养价值非常高。
冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素P,还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,营养非常高。
冬枣含有丰富的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素,维生素C的含量是苹果的70倍,梨的140倍,营养价值很高。
冬枣的食用方法
直接食用
将冬枣洗净后可直接食用,可以补充维生素。
炖煮
冬枣洗净,在锅中加入适量的清水再加入冬枣,大火炖煮30分钟左右即可食用。
第3个回答  2016-01-09
  冬枣的营养价值
  冬枣的最大特点是维生素C含量极高,每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克),是苹果的70倍,柑橘的16倍,连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。
  冬枣所含营养元素
  冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香,而且营养极丰富。
  冬枣含糖20%~36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸,总含量为0.985mg/100g
  冬枣含蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总黄酮0.26%,烟酸0.87mg/100g,胡萝卜素1.1mg/kg,维生素B10.1mg/kg,维生素B22.2mg/kg。
  冬枣的功效与作用
  1、防治心血管病
  冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P,含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于健全毛细血管,维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益。
  冬枣中还含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物。
  故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。
  2、调节免疫
  冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质,参与人体内多种生理活动,可以调节免疫系统,具有增强心肌收缩力,保护冠状动脉,降低胆固醇,抑制癌细胞增殖的作用。
  3、解毒保肝
  冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
  在临床上,大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
第4个回答  2014-11-01
补气补血
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