炒米粉yyds

如题所述

湖南炒米粉

食材:湖南米粉、豆芽、青椒、红椒、鸡蛋

做法:

1、米粉开水泡10分钟左右,直至可以用手掐断,捞出过冷水后沥干水份

2、青红辣椒切丝备用,处理好豆芽

3、锅中热油,放入鸡蛋快速炒散,再放入豆芽和青红辣椒翻炒

4、放入一勺剁椒酱,喜欢吃辣的可以多放点,放入沥干水份的米粉快速翻炒,最后加生抽和盐调味,喜欢吃葱的可以多放点葱花翻炒一下再出锅哦

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