新疆炒米粉

Question

如题所述

Answer 1

做法：

1、芹菜切小段，青菜切段；

2、少许盐、一勺生抽、一勺淀粉、少许胡椒粉，瘦肉切片腌制15分钟；

3、水开加入米粉煮3分钟；

4、热油炒熟鸡蛋盛出；

5、加入肉片炒到变色；

6、倒入芹菜、青菜、鸡蛋；

7、倒入酱料包，翻炒出红油；

8、倒入150ml清水，大火煮开；

9、加入米粉，转中火收汁即可。