麦乐鸡块,薯条自制番茄酱的快乐

如题所述

食材清单:
番茄酱 :一个番茄
薯条 :土豆一个
麦乐鸡块:鸡肉150克 土豆80克 玉米淀粉15克 鸡蛋一个 圆葱20克

做法:

自制番茄酱:准备一个番茄,去皮切成小块,放入辅食机打成番茄泥,番茄多打一会,打的细腻一些,锅微热倒入少许辅食油,再把番茄泥放入锅中,中小火慢慢熬制,要不停翻炒避免糊底,熬到浓稠,关火盛出

自制薯条:准备一个洗干净的土豆去皮,切成长条,放入清水中泡10分钟,去除淀粉。泡好后,放入开水中煮3分钟。煮好的土豆条捞出过凉控干,倒入少许辅食油,翻拌均匀,烤盘包上锡纸,锡纸刷上少许辅食油,把土豆条摆到上面,放入烤箱200度,烤20-25分钟

自制麦乐鸡块:

1.食材准备:鸡肉、鸡蛋、土豆、淀粉、圆葱。土豆切块上锅蒸熟,鸡肉切小块加入姜片去腥,腌制10分钟。腌制好的鸡肉和圆葱放入辅食机打成泥

2蒸好的土豆压成泥,搅好的圆葱鸡肉泥盛出,加入土豆泥、淀粉、鸡蛋、少许辅食油和宝宝酱油,搅拌均匀,烤盘上包好锡纸,锡纸上刷上少许辅食油

3混合泥用勺子舀一勺,放入锡纸上,按压成方形,依次放入后,放入烤箱200度烤20-25分钟

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