如题所述
准备原料:牛肉500克,香菇丁200克,洋葱半个,芝麻一勺,辣椒粉两勺,白糖一勺,小米辣一勺,蒜末半碗,盐一小勺生抽两勺,蚝油两勺,料酒两勺,老抽一勺步骤:1.牛肉切粒,香菇切丁,洋葱切丁,蒜切末,小米辣剪碎。2.调料汁:碗里放两勺生抽,两勺蚝油,两勺料酒,一勺老抽调匀。3.热锅把蒜末小米辣炒香,放入牛肉粒超到变色,放入香菇丁,加入料汁,加白糖,一小勺盐,放入辣椒粉,芝麻炒匀即可。装在密封罐里,放冰箱可以放很久,吃的时候挖两勺拌饭真的超香