如何区分碳水？
白米饭
116千卡/100g
果汁
50千卡/100g
馒头
223千卡/100g
红枣
276千卡/100g
白面包
283千卡/100g
西瓜32千卡/100g
快碳：吸收快、升血糖快的碳水化合物食物，不仅容易转化成脂肪，还让人饿得快，减脂期间建议控量少吃、不单独吃，要与纤维和蛋白质搭配吃。
荔枝
71千卡/100g
白粥
46千卡/100g
凉皮
101千卡/100g
粉丝
135千卡/100g
年糕
220千卡/100g
即食燕麦粥
84千卡/100g
快碳：吸收快、升血糖快的碳水化合物食物，不仅容易转化成脂肪，还让人饿得快，减脂期间建议少吃、不单独吃，搭配更多纤维和蛋白质一起吃。
红薯
86千卡/100g
香芋
56千卡/100g
玉米
112千卡/100g
燕麦米
377千卡/100g
山药
57千卡/100g
意大利面
351千卡/100g
慢碳：含有一定的膳食纤维或抗性淀粉，升血糖较慢，吃相同的热量下，相比快碳食物不容易合成脂肪，且饱腹感更强，减脂期可优先安排。
黑米饭
115千卡/100g
豌豆
111千卡/100g
土豆
81千卡/100g
红豆
324千卡/100g
莲藕
47千卡/100g
薏米
361千卡/100g
慢碳：含有一定的膳食纤维或抗性淀粉，升血糖较慢，吃相同的热量下，相比快碳食物不容易合成脂肪，且饱腹感更强，减脂期可优先安排。
烙饼
258千卡/100g
可颂
426千卡/100g
炒面/粉
201千卡/100g
糖果
399千卡/100g
蛋糕
348千卡/100g
油条
388千卡/100g
劣质碳水：大多数是指糖油混合物，有高碳水+高油脂的特点，热量较高，或是精加工食物，营养匮乏，经常食用很容易发胖，减脂期要少碰。
炸薯片
548千卡/100g
雪糕
130千卡/100g
苏打饼干
408千卡/100g
披萨
267千卡/100g
曲奇饼
502千卡/100g
春卷
465千卡/100g
劣质碳水：大多数是指糖油混合物，有高碳水+高油脂的特点，热量较高，或是精加工食物，营养匮乏，经常食用很容易发胖，减脂期要少碰。