如题所述
蒸螃蟹好吃又简单方便,具体做法如下:
用料:螃蟹3个、蒜蓉酱两大勺、粉丝两把、干香菇5朵、五花肉100克、生抽,料酒各1勺、盐,鸡精少许。
1、螃蟹洗净,切块。
2、锅烧热,倒入一勺油,炒香菇和肉丝,再放入泡好的龙口粉丝,加老酒,生抽,盐,鸡精调味。
3、取一个大点的深盘,放入炒好的粉丝。
4、铺上螃蟹肉,再放两大勺蒜蓉酱。
5、蒸锅上汽后,放入,大火蒸15分钟。
6、成品。