中秋节摆盘方法如下:
食材:火龙果1个,芒果1个,黄瓜1根,酥皮月饼1块。
1、准备了一大盘水果,选水果最好要稍软一点,比较好造型。
2、芒果从中间切开,然后小心操作去皮,注意要保留完整的芒果皮,后边能派上用场。
3、芒果均匀地切薄片,然后将芒果片轻轻地推出弧度。
4、卷起来就是一朵玫瑰花,玫瑰花可大可小,按照自己的设想造型,这里做了3小1大芒果玫瑰花。取1只大盘子,将做好的玫瑰花码在盘中。
5、火龙果的做法相同,先把火龙果切开,然后去皮,均匀地切成薄片,做了一朵大的火龙果玫瑰花。
6、把做好的火龙果玫瑰花码入盘中造型,接下来刻字,芒果皮刻出“花好”两个字。
7、把“花好”两个字码入盘中,再来给玫瑰花做个点缀,黄瓜洗净切段,再切成小块,然后均匀地切薄片,注意一边不切断,然后按扁造型。
8、码在花朵的侧边,点缀一下。再做两只含苞待放的花蕾,用火龙果和黄瓜皮做造型。
9、一切准备就绪,再放上一块带有元月气息的苏式酥皮月饼,花好月圆就完美了。