榴莲怎么剥开外壳

Question

如题所述

Answer 1

榴莲可以通过缝或尾部打在。

一般成熟了的榴莲都是有缝的，这种的打开也比较简单，直接用水果刀沿着榴莲裂开的缝隙慢慢的撬开，用水果刀在榴莲的外皮上划一整圈然后用力一掰，就可以轻松的打开了。

如果榴莲没有裂缝，可以用水果刀在榴莲的尾部切开一个口子，开口处就可以看见榴莲纹路，然后将水果刀插入纹路交叉点，沿着纹路划开就可以了。

榴梿是一种很矛盾的水果，有的地方既把它视为宗教崇拜的供果，又因为刺鼻的气味而禁止带入公共场所。

榴梿大如足球，外皮粗糙不平，汁液是浅黄色，气味奇臭无比而口感却细腻香甜。但就是这样的水果却被称为“果中之王”，因为它营养含量极为丰富。但是很多外国人无法忍受他的气味，还没品尝就把它扔出窗外。

挑榴莲的技巧

1、榴莲屁股要选平的，在一堆的榴莲中，挑一个屁股比较平的买，代表皮薄肉多，如果榴莲的底部，又尖又细，皮还厚，那就不要买了。

2、选刺少的，果肉多，刺多的那种表示果肉少，味道还淡，不够甜。

3、颜色发青的，说明还没熟透，回来还要放几天；如果买那些颜色发黄，拿回来立马可以剥开吃肉了，发青的放几天才能吃，有些还是僵果，所以一定要认真挑选才行。

4、榴莲瓣数越多越好，一般的榴莲5房这样，最好是圆圆的，买回来单手就能开了，不需废多大的劲就能打开。

5、开口榴莲的当时吃就好，或者冬天可以买，夏天天气太热，开口的容易有细菌，不建议购买，最重要相邻的两根刺能捏到一起，买它准没错。