通心粉怎么做好吃又简单的做法

Question

如题所述

Answer 1

通心粉好吃又简单的做法如下：

食材：洋葱，胡萝卜，鸡蛋，大蒜，辣椒。

1、提前用冷水把通心粉浸泡二个小时左右，这样的话就能很容易煮软。

2、锅中烧开水，加入盐放入空心粉煮至九分熟，就可以捞出过一遍凉水。防止黏连否则通心粉太软，是会失去通心粉的韧性，反而导致口感变差。

3、起锅热油鸡蛋煎熟备用，洋葱，辣椒胡萝卜洗干净切丝备用。

4，锅中放入食用油烧热，放入蒜末爆香倒入洋葱胡萝卜丝翻炒，再倒入青辣椒。

5，将通心粉倒入锅中翻炒，加盐，生抽，调味盛盘。食材简单，做着方便，超级好吃。