哈密瓜怎么切好看摆盘

Question

如题所述

Answer 1

哈密瓜好看的摆盘方法是将哈蜜瓜的籽与瓤去掉，用刀横向将瓜皮与肉分离，将果肉切成等距离的段，然后交错放即成。还可以将哈密瓜和西瓜一起搭配，会更漂亮。

哈密瓜主产于吐哈盆地（即吐鲁番盆地和哈密盆地的统称），它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。

哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了，至清代，被哈密王作为贡品，受康熙赏赐而得名哈密瓜，时哈密瓜往年进贡、瓜莫盛于哈密、瓜则充贡品者真出哈密。追根溯源，哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。

拼盘注意事项

1、拼盘的颜色形状

要综合水果拼盘的蔬果颜色、形状等因素进行选择，要考虑哪些水果与哈密瓜搭配在一起吃比较好吃，不仅要考虑搭配的水果的口感，还要考虑它们会不会相互影响。

2、拼盘的造型色彩

选定好了搭配的水果，就要进行构思了。想要做一个什么样子的哈密瓜拼盘，不仅要考虑拼盘的造型，还要考虑它的色彩搭配。招待客人的话，可以动下心思，自己吃的就不必了。