材料
新鲜牛肉1斤，中型白洋葱半颗，胡萝卜1个，土豆1个，中型蕃茄两颗，黄油，鲜奶油，鲜奶，蕃茄酱，盐，黑胡椒粉(带颗粒的那种)，鸡精，1小匙白糖
做法
02.蕃茄，胡萝卜，土豆，洋葱分别切大块备用.
03.牛肉1斤切成小方块(牛肉的量一定要够多，才能煮出好喝的汤)
04.锅内烧温水，把牛肉块放入煮.
05.煮至起泡末后熄火.
06.把牛肉捞出用清水冲洗干净.
07.洗净锅子，开小火，锅内慢慢溶化一块黄油.
08.将胡萝卜，土豆，洋葱块放入炒香，不用炒太长时间.装出备用.(蕃茄除外)
09.倒入半锅的清水，放入牛肉块，大火煮开后，转小火再煮30分钟.
10.30分钟后，再放入事先炒香的蔬菜块(蕃茄除外)继续用小火煮30分钟.
11.最后再加入蕃茄块.继续用小火煮至牛肉和蔬菜块都软烂了.放入蕃茄酱，盐，鸡精，1小匙白糖(因为加了蕃茄蕃，这里加一点糖可以综合一下)
12.加入事先做好的奶油白酱，将汤煮至浓稠即可.(如果没有做奶油白酱的，也可以直接加入鲜奶和鲜奶油)
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萝松汤怎么做好吃： 用料: 主要原料:煲汤用牛肉 1斤 卷心菜一棵,土豆1个,胡萝卜个,西红柿2个 关键用料:大洋葱1个...
牛肉萝松汤做用什么作料： 主料 牛肉500g、大西红柿2个、土豆2个、胡萝卜1个、卷心菜1个、红肠半根(也可用方腿)、洋葱2个...
罗宋汤
此汤味道浓郁，蔬菜的混合的香气与牛肉融合在一起，加之番茄微酸的口感
是炎夏一道恢复食欲的好汤，可搭配面包食用。
用料:牛肉,洋葱,土豆,番茄,圆白菜,胡萝卜,番茄沙司,面粉,黄油,植物油,黑胡椒,盐
罗宋汤的做法
牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时，直至熟软
洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁
锅内放适量黄油与植物油，加洋葱煸炒出香味，继续加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒
牛肉连同肉汤一起倒入锅中，继续煮炖半小时以上，土豆、胡萝卜变软即可
另起一锅，待水分烧干不放油，放入面粉，小火炒至微黄，倒入牛肉锅中搅拌，继续煮半小时
将出锅前，加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成
小贴士
洋葱加黄油一定要煸炒时间长一些，这样汤更香浓。
炒油面一定要掌握火候，不然要炒糊，放油面的作用是增加汤的浓稠度。油面的炒法，我也一知半解，还请大家多改正补充啊。
哈尔滨回来几日，只是小小的参与妹妹婚礼，身体却极度困乏，狂睡两天方缓过来，看来跟平时缺乏运动有关。我虽不是哈尔滨人，却从小就对这个城市有着难以割舍的感情，小时候一到寒暑假必去哈城与妹妹相聚，大学时代与男友一去考去，如此又渡过四年，孙小孩还有一个家在那里，更有大批的同学好友，因此更有了经常回去的理由。
其实我们经常惦记的，两个人一提起就对流口水的，是哈尔滨那些极具俄罗斯风情的美食，回来匆忙，竟什么都没来得及买，真是遗憾。我是多么想念哈尔滨的哈红肠、格瓦斯、秋林大列吧、马迭尔的酸奶和冰棍、新鲜扎啤、俄式西餐呦！于是今天上道简易版罗宋汤，聊以慰藉好了。
2.龙骨洗净，入开水锅中焯水以去除血水。
3.用冷水冲洗干净（俗称过冷河），控水。
4.白萝卜切滚刀块。
5.汤煲中加入适量水，放入焯好的龙骨，萝卜，大火煮滚，转小火慢炖一个半到两个钟即可。
6.适量芹菜切末。
7.食用前加适量盐调味，并放适量芹菜末提鲜。
小贴士
Tips:
1.萝卜性凉，脾胃虚弱者，应减少使食用萝卜，
2.在服用参类滋补药时忌食萝卜，以免影响疗效。
3.煲汤要一次性加足水
新鲜牛肉1斤，中型白洋葱半颗，胡萝卜1个，土豆1个，中型蕃茄两颗，黄油，鲜奶油，鲜奶，蕃茄酱，盐，黑胡椒粉(带颗粒的那种)，鸡精，1小匙白糖
做法
02.蕃茄，胡萝卜，土豆，洋葱分别切大块备用.
03.牛肉1斤切成小方块(牛肉的量一定要够多，才能煮出好喝的汤)
04.锅内烧温水，把牛肉块放入煮.
05.煮至起泡末后熄火.
06.把牛肉捞出用清水冲洗干净.
07.洗净锅子，开小火，锅内慢慢溶化一块黄油.
08.将胡萝卜，土豆，洋葱块放入炒香，不用炒太长时间.装出备用.(蕃茄除外)
09.倒入半锅的清水，放入牛肉块，大火煮开后，转小火再煮30分钟.
10.30分钟后，再放入事先炒香的蔬菜块(蕃茄除外)继续用小火煮30分钟.
11.最后再加入蕃茄块.继续用小火煮至牛肉和蔬菜块都软烂了.放入蕃茄酱，盐，鸡精，1小匙白糖(因为加了蕃茄蕃，这里加一点糖可以综合一下)
12.加入事先做好的奶油白酱，将汤煮至浓稠即可.(如果没有做奶油白酱的，也可以直接加入鲜奶和鲜奶油)
新鲜牛肉1斤，中型白洋葱半颗，胡萝卜1个，土豆1个，中型蕃茄两颗，黄油，鲜奶油，鲜奶，蕃茄酱，盐，黑胡椒粉(带颗粒的那种)，鸡精，1小匙白糖
做法
02.蕃茄，胡萝卜，土豆，洋葱分别切大块备用.
03.牛肉1斤切成小方块(牛肉的量一定要够多，才能煮出好喝的汤)
04.锅内烧温水，把牛肉块放入煮.
05.煮至起泡末后熄火.
06.把牛肉捞出用清水冲洗干净.
07.洗净锅子，开小火，锅内慢慢溶化一块黄油.
08.将胡萝卜，土豆，洋葱块放入炒香，不用炒太长时间.装出备用.(蕃茄除外)
09.倒入半锅的清水，放入牛肉块，大火煮开后，转小火再煮30分钟.
10.30分钟后，再放入事先炒香的蔬菜块(蕃茄除外)继续用小火煮30分钟.
11.最后再加入蕃茄块.继续用小火煮至牛肉和蔬菜块都软烂了.放入蕃茄酱，盐，鸡精，1小匙白糖(因为加了蕃茄蕃，这里加一点糖可以综合一下)
12.加入事先做好的奶油白酱，将汤煮至浓稠即可.(如果没有做奶油白酱的，也可以直接加入鲜奶和鲜奶油)