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蛋花米酒属于哪里的特产
如题所述
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推荐答案 2023-05-19
米酒,又称伏汁酒,湖北农村妇女都会巧手制作。据说做得最好的要数孝感为先。孝感米酒在明代就特别有名,迄今已有5ic多年历史。它以优质糯米为原料,‘用传统“小他”做发酵剂,经适当温度发酵贮藏而成。早年只有清汤米酒和生米酒两项,现在品种越来越多。清代末年,“鲁派兴”在武汉开张大吉,专营糊汤米酒,名声较响。后来又加入一些小汤元,或者当场叩破鸡蛋,冲成蛋花米酒,黄白相同,甜润可口,再手置一个“欢喜蛇”(芝麻糯米圆球)配吃,其感觉也另有一番奇妙的滋味。
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武汉
都有那些
特产
答:
武汉鸭脖子、豆丝、洪山菜苔、武昌鱼、香熏鱼、
蛋花米酒……这些都是湖北武汉比较知名的吃的特产
湖北
孝感特产
:孝感
米酒
答:
孝感米酒是湖北省的传统的地方风味小吃
,具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法独特,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。一九五八年,毛泽东主席亲临孝感视察工作时,品尝了孝感...
武汉
有什么特产
?
答:
武汉的特产主要有:武昌鱼
、老通城豆皮、小桃园煨汤、四季美汤包、
孝感
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